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冷庫建造完工投入使用時怎樣才能提高貨架的利用率呢?
1)首先對自己所需存儲貨物的品種、數量有明確的定位。
2)如果所需要存放的貨物數量較大,出入庫的頻率適中,但是貨物的耐存放期限較短,需要盡早對先入庫貨物進行處理。
3)如果所需存放的相同類型貨物數量大,耐存放期限長并且出庫入庫操作不太頻繁,建議在冷庫建造后設計貫通型的貨架。
4)如果在冷庫建造完畢之后,需要在存面積一定的冷庫內盡可能存放數量較多的貨物,那么此時可以選擇設計雙深度型貨架。
冷庫半封活塞壓縮機出現此故障了,該怎么辦?
壓縮機濕行程
1、當壓縮機啟動時,如果吸氣閥開啟過快,就會導致濕行程:因此,在開機時應緩慢開啟吸氣閥,以避免導致濕行程,損壞壓縮機。
2、如果供液閥的開啟度過大,也會導致濕行程。此時,只要適當將供液閥關小即可。
3、在冷庫融霜后恢復至正常溫度時,應緩慢開啟吸氣閥,并隨時觀察制冷壓縮機的運轉情況。若是回氣溫度下降過快,應暫時停止開啟,并等運轉恢復正常時,再繼續(xù)緩慢開啟。
冷庫按結構形式分為:土建式和裝配式
土建冷庫應用:因其保溫效果好,相對受外界影響較小,在一些大的蔬菜水果生產、批發(fā)基地及一些肉禽類加工廠使用較多。
裝配式冷庫應用:裝配式冷庫以結構簡單、安裝方便,施工期短, 輕質高強度及造型美觀等特點,現被商業(yè)上越來越廣泛的采用,特別是在賓館、飯店、菜場及商業(yè)食品流通領域。
冷庫除霉的方法
物理除霉法:是利用溫度、濕度、紫外光、高頻電和銅絲網濾器來除霉。霉菌生長的溫度一般在-6~40℃之間,由于這個原因在低溫庫中很少看到霉菌生長,而利用熱堿水也可以在工具設備上殺滅霉菌。霉菌的生長和溫度關系很大,所以在溫度方面的控制只能適當的使用。用紫外光除霉是一種較好的方法,它既能殺菌,又能除霉,也有一些除臭的作用。但是這只能是對直接照射的部分起作用,一般每立方米用0.33~3瓦特的紫外光輻射,在距離2米的面積上照射6小時可以起到殺滅微生物的作用。但是紫外光的作用受溫度和濕度的措響,愈接近微生物生長正常溫度,濕度愈高,殺菌除霉的能力愈強。