蛋糕展示便利店冷柜是蛋糕保鮮食物的重要工具之一，蛋糕展示便利店冷柜是要定期進行清潔消毒的是很有必要的。在日常生活中，很多人認為蛋糕展示便利店冷柜是低溫電器，消毒與否對健康影響不是太大。其實，蛋糕展示便利店冷柜在低溫條件下，多數(shù)微生物只是處于被抑制狀態(tài)，并不能完全被消殺；有的蛋糕便利店冷柜的蒸發(fā)器為鋁制，其上不能接觸酸性或堿性消毒劑，若表面一旦沾上，應(yīng)立即清洗干凈，以免酸、堿溶液與鋁發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，使蒸發(fā)器因腐蝕而損壞。

    面包展示柜必備功能及主要款式有哪些?

 1、內(nèi)部空間面積較大：you質(zhì)面包展示柜技術(shù)參數(shù)的標志都是按國際標準要求，經(jīng)國家質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督機構(gòu)歷年來，屢次抽檢悉數(shù)合格。

 2、材料好，外觀美麗：you質(zhì)面包展示柜表面光潔好，整板厚薄均勻，選用恰當(dāng)?shù)暮穸燃缺ＷC運用壽數(shù)耐久，又使面包展示柜外觀平坦健旺。耐腐蝕性更好。

3、結(jié)構(gòu)安靖經(jīng)用：面包展示柜柜體的結(jié)構(gòu)安靖度怎樣，直接關(guān)系面包展示柜運用年限的長短。you質(zhì)面包展示柜的外殼與內(nèi)膽之間有整體角鋼架支撐，其作用相當(dāng)于水泥預(yù)制板中安放有鋼筋，安靖度增。門框在內(nèi)悉數(shù)焊接成形后，整體一次性發(fā)泡成形，避免了因門框拼裝不牢，面包展示柜柜門簡略掉落的缺陷。

4、展現(xiàn)作用好：面包展示柜是運用經(jīng)濟性的一個重要因素。為抵達超卓的絕熱功用，有必要選擇恰當(dāng)?shù)馁Y料。

     烤漆面包柜的保養(yǎng)都有哪些誤區(qū)？

     1.首先不要用肥皂水清洗，因為它不僅不能有效的去除灰塵還具有一定的腐蝕性。時間久了就會傷害烤漆面包柜的美觀。

     2.有些人為了讓烤漆面包柜看起來更有光澤，將一些蠟制產(chǎn)品直接涂抹在烤漆面包柜上，或是使用不當(dāng)，反而會讓烤漆面包柜表面有霧狀斑點。

     3. 擦拭盡量不要用粗布或者舊衣服，以免擦展柜時留下劃痕。

     4.切記不要用干抹布擦拭表面的灰塵，時間久了烤漆面包柜表面就會黯淡粗糙，光亮不再。

     5.要注意的是不要將烤漆面包柜長時間置于陽光下，時間久了就會影響烤漆面包柜的外觀形象走形甚至貼皮脫落。