蛋糕柜與其他電器差不多，常見的故障有以下幾種：1、故障現(xiàn)象：電源指示燈亮，壓縮機(jī)不正常工作，只有嗡嗡聲，發(fā)生原因：電源電壓過低，超出規(guī)定的下限。處理方法：立即停機(jī)，待電壓恢復(fù)正常后，再啟動(dòng)。若本地電壓波動(dòng)經(jīng)常超出規(guī)定范圍，必 須安將1KLA以上的交流穩(wěn)壓器。2、故障現(xiàn)象：壓縮機(jī)動(dòng)轉(zhuǎn)時(shí)間長，蒸發(fā)器表面無霜。發(fā)生原因：管路有泄漏，制冷劑泄漏。蛋糕展示柜視覺展示：玻璃四周采用安全真空防爆鋼化玻璃，高度透明，上面開放式設(shè)計(jì)，物品清晰可見，展示效果更好。管路堵塞。處理方法：送維修部門檢修。

不管購買什么商品，質(zhì)量應(yīng)該是我們要求的榜首要點(diǎn)。買蛋糕柜，質(zhì)量主要從以下以方面來恒量?！袷滓獕嚎s機(jī)是蛋糕柜的心臟，好的蛋糕柜壓縮機(jī)，功能安穩(wěn)，制冷作用好，能省去很多的售后維護(hù)問題。●其次，蛋糕柜的資料，柜體要留意板材的厚度，尤其是承重部件的板材，保溫資料選擇用聚氨酯高壓發(fā)泡，這樣才有好的保溫功能。面包柜應(yīng)放在使用環(huán)境較好，通風(fēng)較好的地方，不可受太陽直射或放在烤爐間使用，面包柜定制設(shè)計(jì)建議環(huán)境溫度不超過35℃。●終是科技產(chǎn)品的使用。微電腦溫控器，能夠?qū)崟r(shí)監(jiān)控溫度，達(dá)到設(shè)定溫度后蛋糕柜，壓縮機(jī)自動(dòng)停止運(yùn)轉(zhuǎn)，超越設(shè)定溫度，蛋糕柜壓縮機(jī)自動(dòng)初步作業(yè)，極大減少壓縮機(jī)作業(yè)時(shí)刻，節(jié)能降耗。

蛋糕柜如何進(jìn)行除霜？半自動(dòng)除霜：一般應(yīng)用在裝有半自動(dòng)化霜按鈕或帶有電加熱化霜裝置的雙門直冷式超市蛋糕柜上。當(dāng)蒸發(fā)器表面層達(dá)4-6毫米時(shí)，按下半自動(dòng)化霜溫控器的化霜按鈕，切斷壓縮機(jī)電動(dòng)機(jī)的電源，使壓縮機(jī)停止運(yùn)行。這種化霜方法可以采取自然化霜或電熱化霜兩種方式。當(dāng)蒸發(fā)器表面霜層全部融化后，蒸發(fā)器表面溫度達(dá)到-4℃，柜內(nèi)溫度約為10℃，半自動(dòng)化霜溫控器的化霜按鈕就會(huì)自動(dòng)跳起，接通壓縮機(jī)電動(dòng)機(jī)的電源使壓縮機(jī)恢復(fù)工作。如果是一些家禽肉類的話一般放在0度以下的超市冷凍柜里進(jìn)行冷凍保鮮，就不適合放在蛋糕柜里。這種化霜方式的優(yōu)點(diǎn)是結(jié)構(gòu)簡單、動(dòng)作可靠，但化霜開始需要人工操作。

蛋糕柜的保養(yǎng)問題：1、假如有水分不小心滴到蛋糕柜臺(tái)面，應(yīng)該盡量防止臺(tái)面上的水流下來浸泡到門板，不然持久后會(huì)發(fā)生變形。2、移門式蛋糕柜板拉動(dòng)時(shí)出現(xiàn)松動(dòng)及異響，應(yīng)及時(shí)校對(duì)或叫廠家來修理，防止長時(shí)間故障而發(fā)生二次損壞，形成后期修理的麻煩。3、一切樹脂類溶劑不宜做面板清潔劑，不然會(huì)出現(xiàn)掉漆和染色。1、板材的選擇：選擇質(zhì)量優(yōu)良的板材是保證蛋糕展示柜質(zhì)量的因素。4、擺放蛋糕時(shí)，注意上柜的承載力一般不如下柜，所以上柜內(nèi)合適放置輕的蛋糕，重的蛋糕放在下柜里。