電加熱炒料機(jī)是使用電加熱的方式進(jìn)行炒制，不用明火，就不會產(chǎn)生大量的灰塵和煙霧，干凈衛(wèi)生，符合現(xiàn)在對生產(chǎn)設(shè)備的要求，這樣不但對操作者的身體不產(chǎn)生影響，同時也減少了對環(huán)境的污染。

電加熱炒料機(jī)采用了滾筒式結(jié)構(gòu)，這樣可以對油料及食品各個方向進(jìn)行炒制，炒制均勻，自動攪拌，自動翻炒，自動出鍋，省時省力，是較理想的電加熱炒料機(jī)。

怎么選擇購買炒貨機(jī)設(shè)備現(xiàn)在炒貨機(jī)已經(jīng)成為了許多人創(chuàng)業(yè)的得力助手，市面上各種各樣的炒貨機(jī)，有時會令諸多的創(chuàng)業(yè)者，搞得有點(diǎn)丈二和尚——摸不著頭腦也致使我國諸多人群紛紛購買炒貨機(jī)，加入到炒貨食品的創(chuàng)業(yè)之中來從板栗炒貨行業(yè)加工發(fā)展過程來看，板栗炒貨行業(yè)對炒貨機(jī)的節(jié)能，環(huán)保，質(zhì)量，溫度，速度都有了更高的要求一、從板栗炒貨的加工工藝發(fā)展趨勢來看，低碳概念，節(jié)能降耗已成為全球工業(yè)發(fā)展的趨勢，炒貨行業(yè)也不例外，炒貨機(jī)是目前世界節(jié)能環(huán)保機(jī)械，碳排放為零總的來說炒貨機(jī)將向智能化，環(huán)保、節(jié)能、省時、溫度、炒貨范圍廣、操作簡便的方向發(fā)展。

炒貨機(jī)設(shè)備操作非常簡單誰都會，首先使用前由專業(yè)電工將線接好。其次用戶可根據(jù)炒制產(chǎn)品的特點(diǎn)設(shè)定溫度裝入炒貨物，正轉(zhuǎn)是裝料和炒制物品，35赫茲（20轉(zhuǎn)/分），炒制完成后先歸零位，然后使?jié)L筒反轉(zhuǎn)，50赫茲（29轉(zhuǎn)/分），物料出筒，后出料轉(zhuǎn)速時35赫茲（20轉(zhuǎn)/分）。后就是溫度設(shè)定過高可能導(dǎo)致炒制物品出現(xiàn)糊狀，溫度設(shè)定過低將延長炒制時間，用戶可自行設(shè)定，使溫度、炒制時間達(dá)到好的狀態(tài)。