【廣告】
烤爐批發(fā)
馕坑烤肉是內(nèi)蒙古美食的一大特色,口味香酥,肉質(zhì)地嫩滑,盡管是一類烤串食品類,可是和一般來說的烤串,烘烤方法很不同,馕坑烤肉現(xiàn)有500年歷史時間了,主要是烤羊肉,配搭別的的零配件和調(diào)味品烤,呼市特色特色美食蒙古族特色,備受游人熱烈歡迎。
用馕坑火的輻射熱和坑壁的高溫烤制的。將柴禾置坑內(nèi)點燃,漸漸的坑溫達(dá)120-150℃,將羊肉切成約10平方厘米的塊狀,磕開雞蛋加、胡椒粉、孜然粉、精鹽、上好面粉,拌成糊狀,均勻的涂抹在肉塊上,然后將肉塊貼入馕坑內(nèi)壁,取出明火,堵住坑口,連燜帶烤,約莫30分鐘后即可。
先進(jìn)的設(shè)備:馕坑烤肉配備講師講授生產(chǎn)工藝、生產(chǎn)工藝、營養(yǎng)配方和品牌設(shè)備,讓投資者免費學(xué)習(xí)、操作和控制總部現(xiàn)場培訓(xùn)。今后,總部將繼續(xù)免費提供設(shè)備技術(shù)升級服務(wù)和設(shè)備維修服務(wù)。
技術(shù)配方:作為行業(yè)的羊,馕坑烤肉在各個方面都有自己獨特的特點?,F(xiàn)在,該品牌擁有一支的研發(fā)團(tuán)隊,不斷開發(fā)新的口味產(chǎn)品,以滿足市場需求,確保該品牌在淘金熱中于競爭對手??偛繛橥顿Y者提供一套系統(tǒng)的操作流程、專賣店經(jīng)營的專業(yè)教材,堅持充分透明、充分共享的宗旨,保護(hù)投資者的合理利益。
馕坑烤肉是新疆特色美食,因其特殊的烤制方式、風(fēng)味口感獨特,深受人們喜愛。本文對馕坑烤肉的特點、種類和加工工藝等進(jìn)行論述,著重介紹馕坑烤肉的加工工藝對食用品質(zhì)及安全品質(zhì)的影響,總結(jié)馕坑烤肉制品的發(fā)展現(xiàn)狀、存在的問題,后對馕坑烤肉的加工工藝及產(chǎn)業(yè)化發(fā)展趨勢進(jìn)行展望,以期為今后馕坑烤肉的生產(chǎn)加工提供參考。歡迎大家到山東佳雪廚房設(shè)備有限公司選購適合自己的產(chǎn)品。