三聚磷酸鈉如果不慎與人體接觸可能引起眼睛、皮膚和呼吸道刺激。因此在使用中要避免接觸眼睛和皮膚。多多留意三聚磷酸鈉對人們尤其是孩子的危害。因為它們就在我們身邊。并且危害不亞于三聚氰胺！它比三聚氰胺更招搖，更廣泛。人體需要合適的鈣、磷、鎂比例。磷過量或鈣磷比例過低相對發(fā)生較多，癥狀相當(dāng)于鈣缺乏癥。過多的磷可抑制鎂的吸收。鈣、磷、鎂攝入量之比為5:2.5:1較為適宜，如果其中一樣攝入過多或過少，其他營養(yǎng)素就會受影響，從而影響健康。在生產(chǎn)的過程中所使用的機械和器材對一些重要的參數(shù)和數(shù)據(jù)進(jìn)行監(jiān)測以保證化學(xué)反應(yīng)在各個階段的效果和使用效率，以保證在進(jìn)行設(shè)計的過程中能夠產(chǎn)生很好的作用效果。

工業(yè)三聚磷酸鈉在混凝土高效減水劑中的作用是改善混凝土坍落度保持，延長凝結(jié)時間，本身有一定減水效果，可少量使用，否則會造成混凝土不凝，影響早期強度。

減水劑是一種在維持混凝土坍落度不變的條件下，能減少拌合用水量的混凝土外加劑。大多屬于陰離子表面活性劑，有木質(zhì)素磺酸鹽、萘磺酸鹽甲醛聚合物等。加入混凝土拌合物后對水泥顆粒有分散作用，能改善其工作性，減少單位用水量，改善混凝土拌合物的流動性；正確利用三聚磷酸鈉就是對人體有利（洗滌、食品都離不開），一旦濫用，特別是食品行業(yè)濫用肯定是有害的?；驕p少單位水泥用量，節(jié)約水泥。

　　性狀： 白色粉末 , 熔點 622 ℃ , 易溶于水 , 對鈣鎂等金屬離子有顯著的螯合能力 , 能軟化硬水 , 使懸浮液變成溶液 , 有弱堿性 , 無腐蝕性 , 是一種無機物表面活性劑 , 對潤滑油和脂肪有強烈的乳化作用 , 堆密度通常分為低密度 0.35-0.5g/cm 3 , 中密度 0.51-0.65g/cm 3 , 高密度 0.66-0.9g/cm 3 ; 三聚磷酸鈉有 I 型 ( 高溫型 ) 和 II 型 ( 低溫型 ) 兩種結(jié)晶形態(tài) , 二者化學(xué)性質(zhì)相同 , 區(qū)別在于熱穩(wěn)定性和吸濕性 I 型高于 II 型 , 同時二者的溶解度 , 溶解時水合熱量都不同。食品工業(yè)中用于罐頭，果汁飲料，奶制品，豆乳等的品質(zhì)改良劑，水分保持劑。