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超聲波提取濃縮機(jī)組是利用
超聲波提取濃縮機(jī)組是利用超聲波具有的機(jī)械效應(yīng),空化效應(yīng)和熱效應(yīng),通過(guò)增大介質(zhì)分子的運(yùn)動(dòng)速度、增大介質(zhì)的穿透力以提取生物有效成分。超聲波在介質(zhì)中的傳播可以使介質(zhì)質(zhì)點(diǎn)在其傳播空間內(nèi)產(chǎn)生振動(dòng),從而強(qiáng)化介質(zhì)的擴(kuò)散、傳播,這就是超聲波的機(jī)械效應(yīng)。超聲波在傳播過(guò)程中產(chǎn)生一種輻射壓強(qiáng),沿聲波方向傳播,對(duì)物料有很強(qiáng)的破壞作用,可使細(xì)胞組織變形,植物蛋白質(zhì)變性;
常見(jiàn)的蒸餾法是蒸氣蒸餾法,適用于葉片等較耐高溫的植物。植物在水蒸氣中浸泡,隨著水蒸氣向上揮發(fā),會(huì)將植物中的精油萃取出來(lái),攜帶精油的水蒸氣會(huì)在冷凝管中凝結(jié),蒸氣降溫從氣態(tài)變?yōu)橐簯B(tài),精油在比重上比水輕,且不溶于水,會(huì)集結(jié)在水上方,通過(guò)分離器可以獲得精油,而下方的水就是純露。水蒸餾法也是常見(jiàn)的蒸餾法之一。由于溫度通常低于 100°C,特別適合萃取某些花朵類精油及其純露。
脂吸法這是一種古老的方法,今天除了在法國(guó)外,其他地方已經(jīng)很少使用。它的流程長(zhǎng),工序復(fù)雜,從而導(dǎo)致精油的價(jià)格高昂?;ò瓯恢糜跓岬挠椭蠌亩鴮⒕蛷幕ㄖ蟹蛛x出來(lái)。過(guò)去主要使用動(dòng)物油或者豬油,時(shí)至今日更普遍的使用植物油。一旦精油溶于油脂中,就用新鮮的花換掉舊的。這個(gè)過(guò)程重復(fù)多次,直到油脂充滿香味。然后用溶劑將油脂分離出來(lái),留下的就是精油了。一般可用脂吸法提取的精油有:茉莉、玫瑰、橙花。