天津龍鼎世紀為您詳細介紹食品加工設備相關內(nèi)容：本公司是集設計生產(chǎn)安裝制藥機械設備，果酒醋生產(chǎn)線設備，調(diào)味品生產(chǎn)線設備，飲料生產(chǎn)線設備，豆制品生產(chǎn)線設備，乳食品生產(chǎn)線設備等于一身的高科技型的生產(chǎn)企業(yè)。

國內(nèi)食品行業(yè)作為基礎的民生行業(yè)，現(xiàn)已進入了高質(zhì)量發(fā)展階段，傳統(tǒng)食品行業(yè)也在加緊腳步邁向現(xiàn)代化的發(fā)展。這就需要食品生產(chǎn)商和設備制造商加快創(chuàng)新步伐，將傳統(tǒng)食品加工工藝與自動化設備相結合，盡早將新型的食品加工設備設計理念投入生產(chǎn)，開發(fā)出更多新的食品加工設備投放市場，從而解決傳統(tǒng)食品行業(yè)內(nèi)企業(yè)的生產(chǎn)要求，促進傳統(tǒng)食品工業(yè)由粗放型向精細型轉型。

牛奶生產(chǎn)線牛奶的嚴格掌握好溫度和時間。不然，既達不到的目的，還破壞了牛奶的營養(yǎng)成分。這是因為長時間高溫煮沸會使牛奶中蛋白質(zhì)由溶膠狀態(tài)轉變成凝膠狀態(tài)，從而造成蛋白質(zhì)大量凝結和沉淀。牛奶生產(chǎn)線適用于所有牛奶的加工，牛奶、羊奶、駱駝奶、復原乳、果汁、啤酒、食醋等都可以用牛奶生產(chǎn)線來加工，牛奶的加工主要是去掉牛奶中對人體有害的菌。

牛奶生產(chǎn)線的重點核心部分是殺菌環(huán)節(jié)，根據(jù)工藝不同可分板式殺菌和罐式殺菌兩類，板式殺菌機、成本高，罐式殺菌機產(chǎn)量低，成本低，可根據(jù)自身情況選擇對應的設備。牛奶生產(chǎn)線對于產(chǎn)品質(zhì)量把控要求較為嚴格，所以選擇專業(yè)廠家的設備更好。

對牛奶進行熱處理是常用的延長乳品保質(zhì)期的加工方式之一，大部分的乳制品生產(chǎn)工藝都離不開熱處理。熱交換設備是牛奶生產(chǎn)線中的核心處理設備，對牛奶進行熱處理的目的有二，一是滅菌，保證食用安全；二是將牛奶溫度提升至可進行后續(xù)加工的溫度，是牛奶生產(chǎn)線的工藝起點也是核心技術。