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冷庫價格影響因素
冷庫價格影響因素:冷庫制冷設備方面:制冷設備品牌有關系,設備品牌的不一樣,決定了冷庫質量的好壞,一般選擇國際大品牌設備比較穩(wěn)妥。雖然價格相對高一點,但是冷庫后期使用故障率低,減少后期運營成本。藥品冷庫(冷庫)的溫度要求主要與儲存要求有關。一般疫庫的溫度為0~8℃,藥冷藏的溫度范圍為2~8℃,不同藥劑的溫濕度范圍是不同的。藥品冷庫管理應注意的問題:搬運和堆垛應嚴格遵守藥品外包裝圖式標志的要求,規(guī)范操作。怕壓藥品應控制堆放高度,定期翻垛。在庫藥品均應實行色標管理。
氣調冷庫建造的特點
氣調冷庫建造的特點:
1、氣調庫屬于高溫庫的范疇,被保鮮的食品不會結冰,保留食品原有的和風味不變,營養(yǎng)也不會丟失;
2、在相同的保鮮品質和溫度條件下,氣調庫的保鮮時間是冷庫的2~3倍,是冷庫所無法比擬的;
3、由于氣調運行溫度在0~8℃,比普通低溫冷庫高18~33℃,所以在相同的保鮮時間內,氣調的電耗遠遠小于普通冷庫;
4、氣調庫采用低氧、低乙烯、高二氧化碳模式,可以有效抑制食品細胞的呼吸而后成熟,不僅延長了保鮮時間,而且延長了食品出庫后的貨架期,使食品出庫后在較長時間內銷售成為可能;
5、氣調庫采用果蔬滅菌機參與氣調,不僅可以有效抑制C2H4等催熟成分的生成和作用,而且具有殺菌、抑菌、消除農i藥毒副作用的作用;
6、由于氣調采用了加濕系統(tǒng),不僅可以保食品自身的水份不丟失,而且對于食品的色澤、質地都不會改變,既減少了食品的儲存損失,又保留了食品原有的品質。
零下20度雪糕冷飲低溫冷庫設計安裝要點
現(xiàn)在是五月份,炎熱的夏季即將來臨,而雪糕冷飲是夏季非常熱i銷的一種食品,基本每家便利店、超市都會有銷售。但是對于生產商和批發(fā)商來說,產量較大,冰箱、冰柜無法滿足存放需求,所以會需要利用冷庫來貯藏,在一i線城市的超市一般都建造低溫冷庫來儲存,那么雪糕冷飲凍庫冷庫設計安裝要點有哪些?
零下20度雪糕冷飲低溫冷庫設計安裝要點有哪些,我們來具體分析一下:
因素一、冷庫大小
冷庫是建造在室內的,需要有一層外建筑,結構一般是鋼結構和土建結構,我們需要知道外建筑的尺寸大小,具體的長、寬、高多少。
因素二、冷庫貨品
需要知道冷庫內存放的是什么貨品,庫溫設定多少度,以及貨物的存放方式是怎樣的,堆碼和平鋪和貨架擺放是有區(qū)別的。
因素三、冷庫分間
零下20度低溫冷庫一般會劃分冷凍庫、速凍庫等,以及輔助建筑的劃分,比如:機房、收發(fā)室等。
因素四、安裝公司
客戶對冷庫不夠了解,冷庫安裝又是一項涉及到多個方面的技術,比較復雜,需要找專i業(yè)的冷庫安裝公司來安裝,冷庫設計要合理,從生產到運輸以及到銷售環(huán)節(jié)都要考慮到冷藏技術。
因素五、冷庫安裝選址
由于冷庫在啟動時冷庫機組會有一些噪音,所以應當避免人口密集的地方建造,盡量選擇在交通i便利、環(huán)境無污染的郊區(qū),并且地面要平穩(wěn)、附近有穩(wěn)定的水電源供應。
因素六、冷庫保溫層
雪糕冷飲凍庫冷庫又叫冷凍庫、低溫冷庫,一般庫溫是在零下18度左右,所以我們在選擇保溫板時應當選擇聚氨酯庫板厚度150mm的,氣密性和保溫性會更好。另外在庫板與庫板與地面銜接的時候,一定要保證無縫銜接,這樣才會保證氣密性,而且會更加節(jié)能省電。
很多公司或者個人在建設冷庫之前,因為對冷庫安裝造價缺乏知識,需要先進行一些調研,確定一些冷庫安裝條件。簡單直接的方式就是找到專門的冷庫安裝公司咨詢,比如說:建設冷庫之前要準備什么?冷庫造價大概有多少錢?今天貌盛制冷小編就給大家簡單說說建設冷庫之前需要確定的“四個方面”:
一,為什么建冷庫?建冷庫要達到什么目的
建設冷庫的投資成本比較大,所以在建設冷庫之前自己需要做個衡量,值不值得投資,我建這個冷庫目的是為了什么?能夠給企業(yè)或者我?guī)硎裁葱б妗?
二,我要建什么類型的冷庫?
這點是和經(jīng)營的產品有關系,冷庫根據(jù)溫度可以劃分為:保鮮庫、超低溫庫、速凍庫、冷凍庫、冷藏庫、氣調庫等;按功能劃分為:加工型、倉儲型、配送型、批發(fā)市場型、宅配型等。