通過本機，制止了果蔬中酶的活性，以保持果蔬特有的鮮活色澤，散發(fā)蔬菜的青臭氣并保留香味，增進細胞的柔軟性，利于水份蒸發(fā)，為下道烘干脫水工序的工藝要求奠定良好的基礎。主要用于果實、根莖類蔬菜及胡蘿卜、蘆筍、蘑菇、水果片等易碎產(chǎn)品的漂燙殺青，是速凍、脫水、凍干等預處理加工不可缺少的漂燙設備。分帶式漂燙機、帶式過熱蒸汽燙機及滾筒式漂燙機三類。

漂燙機加熱方式采用蒸汽加熱或電加熱。設備操作簡單，產(chǎn)量高，自動控溫裝置、雙層保溫材料，是目前國內(nèi)先進的食品，蔬菜漂燙設備。該設備可根據(jù)客戶的要求定做。該流水線有蒸煮機，冷卻機、瀝水機等組成。整機采用SUS304不銹鋼制作，加熱溫度、運行速度可根據(jù)工藝要求設定。該機運行平穩(wěn)，噪音低，伸縮性小，不易變形，易保養(yǎng)。水溫由溫控儀自動控制，速度采用變頻調(diào)速。主要適用于根莖類、脫水蔬菜、海帶絲、魷魚等產(chǎn)品的漂燙。

野菜殺青流水線工藝食品蒸煮機制造商

手動選擇處理流程并在選定的運輸工具上分類，選擇干葉雜草，然后自動進入鼓泡清洗機進行預清洗，去除大部分沉淀物雜質(zhì)，然后進行第二次清洗，通過鼓泡和高壓噴霧進行清洗，徹底清洗韭蔥，達到直接進口標準;從二次洗衣機升起后，直接進入燙漂機，可以自由設定燙漂機的溫度和燙漂時間。燙漂時間一般為1-2分鐘。固定韭菜的顏色和低溫殺菌，保持韭蔥的鮮綠色，然后冷卻韭菜，進入冷卻機，并凍蕨菜蒸煮機模型，直到達到一定水平。溫度過后，進入速凍隧道進行快速冷凍和儲存。 食品蒸煮機制造商