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全部采用SUS304不銹鋼制作,符合國家食品出口標準。需加工產(chǎn)品先經(jīng)過清洗機清洗,進入蒸煮機進行蒸煮冷卻,之后由風干機進行吹干輸出產(chǎn)品。適于各種蔬菜、水果、肉食的漂燙殺青,是速凍、脫水、凍干、脫皮及其他深加工預處理不可缺少的漂燙設備。具有勞動強度小、功效高、便于操作、省人、省力等優(yōu)點。
設備參數(shù):
裝機總功率: 1.85KW
外形尺寸: 4200*1350*1150(mm)(長*寬*高)
運行速度: 無級調(diào)速處理量 500-600kg/h
該機運行平穩(wěn),不銹鋼網(wǎng)帶強度高,伸縮性小,不易 變形,易保養(yǎng),減少了勞動力。具有快速殺青,抑酶護色及時脫水冷卻,一次完成之特點,使果蔬保持原有的自然色澤。通過漂燙機,制止了果蔬中酶的活性,以保持果蔬特有的鮮活色澤,增進細胞的柔軟性采用高溫,短時等特點。入料、潤水、蒸煮、出料、等工序可連續(xù)作業(yè),無需間斷。具有勞動強度小、功效高、便于操作、省人、省力等優(yōu)點。
漂燙機加熱方式采用蒸汽加熱或電加熱。設備操作簡單,產(chǎn)量高,自動控溫裝置、雙層保溫材料,是目前國內(nèi)先進的食品,蔬菜漂燙設備。該設備可根據(jù)客戶的要求定做。該流水線有蒸煮機,冷卻機、瀝水機等組成。整機采用SUS304不銹鋼制作,加熱溫度、運行速度可根據(jù)工藝要求設定。該機運行平穩(wěn),噪音低,伸縮性小,不易變形,易保養(yǎng)。水溫由溫控儀自動控制,速度采用變頻調(diào)速。主要適用于根莖類、脫水蔬菜、海帶絲、魷魚等產(chǎn)品的漂燙。
漂燙機適用于蔬菜水果的預煮工藝,具有溫控性好,效率快,節(jié)省人工等特點,本機采用sus304不銹鋼制作,采用蒸汽加熱與導熱油兩種方式,具有加熱冷卻兩組構成。物料經(jīng)過漂燙(汆水)可清除物料異味及殺青,收緊物料內(nèi)部組織結(jié)構,使物料的香味不易流失。該設備采用變頻傳動,輸送速度穩(wěn)定,實現(xiàn)了自動連續(xù)生產(chǎn)的目的,且可隨時調(diào)控,加之輸送網(wǎng)采用高強度304不銹鋼,結(jié)構牢固,承載物料重,極大的提高了生產(chǎn)效率。該設備造型美觀、結(jié)構合理、操作方便,是您的理想選擇。
主要適用于脫水蔬菜、海帶絲、魷魚、根莖類等產(chǎn)品,以及肉制品食品行業(yè)如:牛肉、雞肉、豬肉、禽類、魚類的漂燙工藝,可以配套流水線作業(yè)如上色和表面風干等設備。