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壓片糖果代加工-壓片糖果貼牌加工廠家的工藝大家都會了解一些,那大家知道壓片糖果代加工-壓片糖果貼牌加工廠家的主要設備是什么呢?接下來就給大家普及一下吧!
設備
制造壓片糖的主要設備有:粉碎機(錘磨,片式高速),混合機,造粒機(搖擺式、旋轉式),干燥機(烘箱、流化床、沸騰干燥器)或造粒干燥一體化的流化噴霧制粒機,壓片機(單沖、多沖旋轉式。)
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壓片糖果代加工-壓片糖果貼牌加工廠家將食品原料經(jīng)過提取或者粉碎后混合制粒、壓片、包衣、滅菌、包裝等多道工序,做成片狀食品??梢詮氖掷m(xù)、選材、工藝等這幾個方面來理解壓片糖果代加工-壓片糖果貼牌加工廠家。
乳糖可壓性好,不方便用糖粉時可用乳糖代替。糖粉不與微晶纖維素合用,有抑制作用 用量:10-30%。果糖:作為單糖,甜度強于糖粉,其甜味響應速度快于蔗糖,可較好掩蓋某些維生素和礦物質的不良味道;其溶解性更好,有更低的水分;具有吸濕性,相濕度大于60%時大量吸濕,水溶液在pH3-4溫度4-70度時穩(wěn)定。不可和強酸堿配伍,否則變褐色,易和氨基酸蛋白質等反應。
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A、制粒時粘合劑或潤滑劑選擇不當或用量不足,導致粘度不夠。(在壓力驟減,因顆粒本身彈性和內部孔隙空氣膨脹)
B、顆粒直徑大小差異過大,或細粉過多,產生頂裂,可篩粗頭、細粉解決(壓片時,下部顆粒多,上部細粉多)
C、顆粒含水量過低,尤其是浸膏顆粒或含結晶水的藥片失去結晶水引起裂片??杉酉∫掖歼m量,2-3小時后壓片。
D、壓力過大或車速過快使空氣來不及逸出而裂片,一般是腰裂。水分過高也會腰裂。
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