萵筍種植的田間管理

春萵苣以苗越冬，前期生長緩慢，需肥量少，栽后澆一次稀糞水，如實行間套作不能施基肥時，年內(nèi)應(yīng)增施1-2次為糞，畝施1000-1500公斤，結(jié)合中耕疏土，促使根系生長。冬前要控制肥水，避免徒長，增強耐寒力，安全過冬。開春后，莖葉迅速生長，進(jìn)入蓮座期后，及時中耕松土，提高土溫，結(jié)合追肥一次，畝施30%人糞尿1000公斤。4、灰霉?。菏┘褬?00倍液噴霧，腐霉利600~800倍液噴霧。植株封行后莖部肥大加速，需肥量多，重施2-3次追肥，合計人糞尿2000-3000公斤或尿素30-40公斤，保證莖部膨大。施肥不能過遲，以免造成莖部開裂。

    萵苣中含有一定量的微量元素鋅、鐵，特別是萵苣中的鐵元素很容易被人體吸收，經(jīng)常食用新鮮萵苣。萵苣中的鉀離子含量豐富，是鈉鹽含量的27倍，有利于調(diào)節(jié)體內(nèi)鹽的平衡。萵苣還有增進(jìn)食欲、刺激消化液分泌、促進(jìn)胃腸蠕動等功能。萵苣土壤施肥：在松軟、排水好、有機質(zhì)豐富、保水保肥能力強的土壤種植。萵筍又稱萵苣，屬于草本植物，萵筍不僅可以食用還可以入藥，在藥上有鎮(zhèn)痛的效果，所以現(xiàn)被大面積種植。

    萵筍的收獲、采種的條件：在莖充分肥大之前可隨時采收嫩株上市。當(dāng)萵筍頂端高葉片的相平時為收獲萵筍莖的適期。秋萵筍為了延長上市期，可延遲采收，可采用在晴天用手掐去過長點和花蕾，或蓮座期開始，每隔5～7天噴350～500矮壯素2～3次。

    萵筍是人們?nèi)粘Ｉ钪谐Ｒ姷囊环N蔬菜，微甜而脆，可生食也可做菜，而且藥價值相當(dāng)高，很受人們喜愛。萵筍的高產(chǎn)離不開肥料的作用，掌握和了解萵筍的需肥規(guī)律和施肥技術(shù)提高萵筍的產(chǎn)量，減少損失，增加經(jīng)濟(jì)效益有著重大意義。

    由于萵苣剛剛上市，種植時間間隔不一，成熟期有點懸殊，外加天氣降溫，有雨水，本地萵苣今天價格1.2元/斤，所以上貨量稍浮偏小。

    蔬菜價格漂浮不定，以后的價格走勢且漲或且跌。就目前來看，全國各地降雨頻繁不斷，嚴(yán)重影響蔬菜的生長，但本地天氣氣候還算適宜，溫度保持18-26攝氏度，所以價格可能會保持一段時間！