一般來說，紙碗比塑料碗的殘留物要少，但是微生物指標(biāo)往往高于塑料碗?！碧嵝颜f，一次性紙碗因?yàn)槭褂迷系脑?，容易滋養(yǎng)微生物。

“比如說，產(chǎn)品出廠時(shí)，我們檢測的微生物指標(biāo)是合格的，但是使用時(shí)，微生物就超標(biāo)了。”說，重慶高溫高濕的氣候環(huán)境有利于微生物生長，因此，一次性紙碗如果存放或使用不當(dāng)，就容易出現(xiàn)過量微生物。

說，一些小吃店、餐館把一次性紙碗長期暴露在空氣中，或者放在離烹飪食物很近的區(qū)域，紙碗上的微生物就容易快速滋長。

特別需要注意的是，一些小面館、小吃店為了方便打包，提前把佐料打好在一次性紙碗里，等待使用?！斑@樣的紙碗如果放置一段時(shí)間，很容易滋生微生物。

吃外賣現(xiàn)在已經(jīng)成為了很多家庭生活的一部分，特別是一些工作比較忙沒有時(shí)間的年輕人，沒時(shí)間去超市買菜，沒有時(shí)間做飯，只能吃吃點(diǎn)外賣來填飽肚子。

大多數(shù)的外賣打包盒都是一次性的塑料制品，塑料比較薄，加熱之后也不是很健康，這也是一個(gè)不建議大家吃外賣的原因，不過這種一次性的打包盒使用過一次之后往往還能用再利用，今天的文章就是和大家聊一聊，這些用過的外賣打包盒，還能如何利用。




現(xiàn)在生產(chǎn)的打包餐具不但外形時(shí)尚、美觀、大氣，而且生產(chǎn)使用的食品級原料非常純凈，光澤度好，能保證安全衛(wèi)生。現(xiàn)在衛(wèi)生監(jiān)督部門和廠家對一次性餐具的質(zhì)量要求十分嚴(yán)格，不僅僅是為了方便使用，還要保證產(chǎn)品質(zhì)量優(yōu)良、密封性好、耐高溫，衛(wèi)生環(huán)保。塑料包裝上的數(shù)字秘密細(xì)心的朋友可能會發(fā)現(xiàn)，在塑料餐具底部或者側(cè)面有個(gè)三角形的標(biāo)識和數(shù)字，這些標(biāo)識和數(shù)字是干啥的，分別代表什么意思呢?塑料回收標(biāo)志我們經(jīng)?？梢栽谒芰媳牡撞靠吹缴蠄D所示的標(biāo)志，這就是塑料的回收標(biāo)志，三角形里邊有數(shù)字，每個(gè)數(shù)字代表一種塑料容器，三角形代表可回收再利用。

如何選購安全的一次性紙杯和飯盒?

1、要看顏色：我們買紙杯的時(shí)候，要選擇印刷顏色較淺的產(chǎn)品。但是如果紙制品顏色太白，盡量不要用?？赡苁翘砑恿舜罅康臒晒庠霭讋┗蛘咂渲泻须s質(zhì)，長期使用容易影響身體。冷熱飲杯也要區(qū)分。冷飲杯主要用于盛放冷凍飲料和碳酸飲料。與熱飲杯相比，紙杯的側(cè)封和底封不能承受更高的溫度。如果熱水加入其中，它可能會在更高的溫度下泄漏，導(dǎo)致和其他危險(xiǎn)。一次性紙杯

2、看剛度：一般好的紙杯盒都比較硬，有彈性;劣質(zhì)紙杯盒沒有回彈力，被捏后會很軟。所以買的時(shí)候可以捏捏。建議買紙杯盒，帶硬杯。紙杯

3、看材質(zhì)：有些紙杯看起來比較厚，雖然表面是食品級原紙，中間層是紙板等。建議拆開看看它的破損面是黃色還是含雜質(zhì)較多。湯碗

4、重要?dú)馕叮寒?dāng)我們在使用過程中把它倒入熱水中時(shí)，如果它有一種奇怪的氣味，就不要再使用了。這可能是由于回收聚乙烯在加工過程中發(fā)生了裂解變化，許多化合物在高溫下?lián)]發(fā)，容易遷移到水中。

5、看標(biāo)志：目前部分紙制品已實(shí)行生產(chǎn)許可證管理，產(chǎn)品、包裝、說明書上應(yīng)標(biāo)明QS標(biāo)志和編號，以及使用方法、注意事項(xiàng)、環(huán)境、用途、溫度。以上是如何選擇安全的一次性紙杯和飯盒的介紹。