枸杞微波殺菌烘干機

                                  保定紫光烘干固化設備制造有限公司

微波促進材料燒結的機制

      研究結果表明，微波輻射會促進致密化，促進晶粒生長，加快化學反應等效應。因為在燒結中，微波不僅僅只是作為一種加熱能源，微波燒結本身也是一種活化燒結過程。M.A.Janny等首先對微波促進結構的現(xiàn)象進行了分析，測定了高純Al2O3燒結過程中的表觀活化能Ea，發(fā)現(xiàn)微波燒結中Ea僅為 170kj/mol，而在常規(guī)電阻加熱燒結中Ea=575kj/mol，由此可推測微波促進了原子的擴散。M.A.Janny等進一步用18O示蹤法測量了Al2O3單晶的擴散過程，也證明微波加熱條件下擴散系數(shù)高于常規(guī)加熱時的擴散系數(shù)。S.A.Freeman等的實驗結果表明，微波場具有增強離子電導的效應。認為高頻電場能促進晶粒表層帶電空位的遷移，從而使晶粒產生類似于擴散蠕動的塑性變形，從而促進了燒結的進行。

傳統(tǒng)的粉狀調味品干燥殺菌多在烘箱中進行，為間歇式生產方式，操作十分麻煩，耗工費時，且易發(fā)生污染。我公司所研制的粉狀調味品微波干燥殺菌設備，具有可以連續(xù)生產、節(jié)約勞動力、提高生產效率和產品質量等諸多優(yōu)點，可用于豬肉粉、牛肉粉、雞精、海鮮粉、辣椒粉、五香粉等粉狀調味品及片狀、顆粒狀物料調料的干燥與殺菌的生產之中。

　　微波同步干燥與殺菌新技術已在調味品行業(yè)中得到廣泛應用，并得到一致好評。

     微波肉制品烘干殺菌機主要是應用微波技術對所有畜禽肉加工的多功能新型設備。該設備的主要應用范圍有:牛肉干、豬肉脯、烤鴨、熟食食品、雞腿、雞翅、風味食品、鴨脖子、特產食品等等。

     微波肉制品烘干殺菌機可根據(jù)產品的不同加工工藝需求，通過隨時調整微波功率、物料溫度、加工時間等參數(shù)，來達到對產品的烘干、殺菌、解凍、烘焙、烘烤等等加工處理，俗稱微波烘干設備、微波殺菌設備、微波解凍設備、微波烘烤設備等等!