智慧食堂存在問題：

1、內(nèi)部職工多，憑經(jīng)歷備餐，供餐量與就餐量不平衡，造成很多的浪費(fèi)（剩餐嚴(yán)峻）。

2、財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)人工操作，易出現(xiàn)差錯(cuò)和辦理漏銅。（飯卡充值不方便等）

3、食堂本錢、贏利數(shù)據(jù)核算效率低，辦理決策滯后。

4、食堂就餐時(shí)刻會(huì)集，就餐結(jié)算速度慢，排隊(duì)時(shí)刻長。（菜品不合口味，無菜譜不營養(yǎng)等）

解決方案：

民以食為天，當(dāng)科技和食堂相結(jié)合，智慧食堂便走入人們的視野。

智慧食堂從硬件管理上，加強(qiáng)了對(duì)食堂人工成本的投入和規(guī)劃。舉例來說，在常見普通檔口，明陽通過金融級(jí)AI人臉識(shí)別、二維碼、打卡等多種就餐支付方式，來替代人工結(jié)算過程；在自助餐場(chǎng)景中，通過投放人臉識(shí)別速通門，自動(dòng)監(jiān)測(cè)就餐員工身份的信息并進(jìn)行自動(dòng)扣費(fèi)，實(shí)現(xiàn)無人值守、自動(dòng)扣費(fèi)的功能，極大降低了食堂運(yùn)營的人工成本；在自助餐中，自助稱重打餐臺(tái)、智能菜品識(shí)別結(jié)算臺(tái)等設(shè)備，對(duì)接系統(tǒng)中錄入的菜品定價(jià)，直接實(shí)現(xiàn)就餐員工全流程自助打餐和智能結(jié)算就餐，整體節(jié)省食堂人工成本80%以上。

自助餐消費(fèi)解決方案：

為節(jié)省單位食堂人工成本，智慧食堂消費(fèi)系統(tǒng)在單位食堂自助餐場(chǎng)景中，可通過投放人臉識(shí)別速通門，自動(dòng)監(jiān)測(cè)就餐員工身份的信息并進(jìn)行自動(dòng)扣費(fèi)。食堂管理者通過系統(tǒng)后臺(tái)提前錄入單位員工的人臉信息、支付賬戶等，當(dāng)員工進(jìn)入食堂時(shí)可自動(dòng)識(shí)別人臉，防止陌生人隨意進(jìn)場(chǎng)，提升就餐效率。同時(shí)，系統(tǒng)設(shè)備可放f射紅外線對(duì)人體體溫、食堂環(huán)境進(jìn)行監(jiān)測(cè)，保證食堂就餐安全。此外，智慧食堂消費(fèi)系統(tǒng)可實(shí)現(xiàn)無人值守、自動(dòng)扣費(fèi)的功能，極大降低了食堂運(yùn)營的人工成本。

自助選餐消費(fèi)解決方案：

對(duì)于很多單位食堂來說，自助選餐的就餐模式不僅可以降低食堂用人成本，還可提升員工在就餐時(shí)的自助選空間，便捷度相對(duì)較高。但自助選餐模式管理流程繁瑣，不具備一定的管理水平，很難達(dá)到理想狀態(tài)。對(duì)此，智慧食堂消費(fèi)系統(tǒng)通過投放自助稱重打餐臺(tái)、智能菜品識(shí)別結(jié)算臺(tái)等設(shè)備，對(duì)接系統(tǒng)中錄入的菜品定價(jià)，直接實(shí)現(xiàn)全流程自助打餐和智能結(jié)算就餐。智慧食堂消費(fèi)系統(tǒng)在自助選餐場(chǎng)景中，除了為就餐員工提供更大便利，其強(qiáng)大的后臺(tái)數(shù)據(jù)管理庫，可自動(dòng)生成多維度分析列表，助力食堂管理進(jìn)行精準(zhǔn)備餐和管理規(guī)劃，提升運(yùn)營水平。