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商用煮面鍋批發(fā)特點(diǎn):
①.無(wú)噪音,可在專業(yè)餃子館、飯店、明檔處使用;占地面積約1平方米。
②.節(jié)約能源,無(wú)需用電,使用不鼓風(fēng)節(jié)能爐頭耗氣2-3m3/h
③.熱能收集,煮餃子的同時(shí)利用余熱將外殼水套的涼水加熱,可達(dá)到80℃-90℃,節(jié)約能源。
④.針對(duì)水垢較大地區(qū),如北京等地,采用了保溫型結(jié)構(gòu),避免了水垢帶來(lái)的影響。
⑤.給客人飲用餃子湯的同時(shí)將鍋內(nèi)的水更新,將已通過(guò)外熱水套加熱的水補(bǔ)充到鍋內(nèi)。具有換水時(shí)間短、開(kāi)鍋速度快、節(jié)約時(shí)間等優(yōu)點(diǎn)。
商用煮面鍋批發(fā)優(yōu)點(diǎn):
1、商用煮面鍋批發(fā)使用簡(jiǎn)單、快捷,外型流暢、美觀,衛(wèi)生清潔。
2、豪華外形設(shè)計(jì),整機(jī)結(jié)構(gòu)安全合理。
3、一機(jī)多用,不僅可以煮面還可以煮雞雜、牛雜、大腸及各種魚丸、肉丸、粉丸、豆腐干、米線、米粉、粉絲、擔(dān)擔(dān)面等等;
商用煮面鍋批發(fā)是新設(shè)計(jì),追求高質(zhì)量,吸收國(guó)內(nèi)外同類產(chǎn)品的優(yōu)點(diǎn)設(shè)計(jì)而成,共有多個(gè)桶,款式新穎、結(jié)構(gòu)合理、操作方便、升溫速度快、溫度均勻、節(jié)能省氣、環(huán)保等特點(diǎn),適用于酒店、商場(chǎng)、超市等客流大的場(chǎng)所。
廚具運(yùn)用過(guò)久多多少少會(huì)有運(yùn)用痕跡,那麼殘留上去的污垢如何祛除呢?
1、炒菜鍋內(nèi)積聚燒焦的油垢很難刷洗潔凈,用新穎梨皮放在鍋里用水煮一下,鍋垢很快就零落。
2、不銹鋼絲清洗球刷油垢之后會(huì)變得很臟,再洗別的餐具就很難洗潔凈。若將鋼絲球放在火上燒一燒,讓鋼絲球自然冷卻后抖落灰燼,就會(huì)變得清潔如新。
3、碗碟茶杯有了積垢,可用殘茶或醋擦洗。
4、新買的鐵鍋上銹跡斑斑,可在鍋內(nèi)加滿水,然后放在爐火上煮10分鐘,再端下鍋,待水涼后刷洗好即可除銹。
煮面爐又稱煮面灶或許煮面桶,是現(xiàn)在餐飲廚具設(shè)備中新式的節(jié)能煮面爐,適用于酒店、商場(chǎng)、超市等客流量大的場(chǎng)合,是酒店廚房設(shè)備中不行短少的設(shè)備,它不僅能夠分隔煮麻辣燙麻辣串也能夠一起煮各種面、米線、米粉、粉絲、擔(dān)擔(dān)面等食物。當(dāng)時(shí),市面上的煮面爐品種很多,咱們應(yīng)當(dāng)怎么正確選購(gòu)它呢?3).如在運(yùn)用過(guò)程中,呈現(xiàn)異?,F(xiàn)象,有必要當(dāng)即停止運(yùn)用,經(jīng)查看排除故障,方可持續(xù)運(yùn)用。
一、 煮面爐說(shuō)道現(xiàn)在煮面爐依照原理的不一樣可分為燃?xì)庵竺鏍t和電熱煮面爐兩種,這個(gè)可根據(jù)各自的運(yùn)用場(chǎng)合來(lái)決議。電熱煮面爐您能夠挑選在制止運(yùn)用明火的超市、專業(yè)餐廳后廚、購(gòu)物中心;燃?xì)庵竺鏍t可適用于特征店、酸辣粉店、特征面條店等運(yùn)用。
二、從商用煮面鍋批發(fā)的質(zhì)量上剖析。在選購(gòu)商用煮面鍋批發(fā)時(shí),挑選規(guī)范的生產(chǎn)廠家,有產(chǎn)質(zhì)量量認(rèn)證以及杰出售后服務(wù)的商家,這么關(guān)于如后的修理都是一個(gè)很好的保證。