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旁熱輻射裝置它是由外部加熱給輻射體產(chǎn)生紅外輻射，輻射體的能量可以借助于電、煤氣、蒸汽、燃氣等。輻射管加熱慢、體積大、生產(chǎn)工藝成熟、使用方便，可以借助各種能量，制成各種形狀，而且使用壽命長，所以仍然被廣泛使用。旁熱輻射有燈管、管、板等類型。板式遠紅外線輻射器是將電阻絲固定在碳化硅板或石英砂板的溝槽中間，在碳化硅板或石英砂板的外貌上涂覆一層遠紅外涂層，當電阻線加熱到一定溫度時，就能發(fā)出遠紅外輻射。其導熱性能好、節(jié)能、溫度分布均勻，應用范圍廣。

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熱是通過對流、傳導、輻射等方式進行的，通過內(nèi)滲、外滲，但在真空條件下，通過空氣對流傳熱很難實現(xiàn)這一過程，通常是通過熱傳導和輻射向材料提供熱能，而被加熱的材料將表現(xiàn)為表面溫度高，內(nèi)部溫度低，內(nèi)外溫差大，很難控制。微波爐是一種輻射加熱，是微波直接作用于物體，使物體內(nèi)部和外部同時受熱，無需通過對流、導熱等方式來傳遞熱量，這樣加熱速度快，熱，處理時間短，物料內(nèi)外溫度分布均勻，從而達到節(jié)能，干燥，干燥質(zhì)量好。

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常規(guī)干燥所需時間長、速度慢、能耗大、成本高。利用微波加熱可節(jié)省大量能量，提高加熱、烘干速度。其原因在于微波的穿透性，在對物體加熱時，不需要任何介質(zhì)，并且能對物料內(nèi)外同時加熱。據(jù)國內(nèi)外資料顯示，采用微波對物料進行加熱時，其速度和效能比常規(guī)方法提高4~20倍。在節(jié)能、降耗、提高產(chǎn)品質(zhì)量、安全衛(wèi)生、降低設備投資成本等方面，從上述特點出發(fā)?？梢娖浣?jīng)濟效益及社會利益引人注目。當前新式真空烘干裝置2KW-100KW飛機研制了一套微波真空干燥設備。為我國國民經(jīng)濟諸多領域和科學研究部門提供了一種現(xiàn)代化的高科技烘干設備。

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微波爐烘干：是利用微波加熱原理，使物料內(nèi)水分受熱蒸發(fā)，從而獲得干燥效果的方法。若物料的初始含水量較高，且物料內(nèi)部壓力迅速上升，則可將物料從壓力梯度作用下排除。在微波爐干燥過程中，溫度梯度、換熱及蒸汽壓的遷移方向是一致的，因此在干燥過程中大大改善了水分遷移條件，當然要優(yōu)于常規(guī)干燥。微波干燥是一種內(nèi)向型干燥方式，它在壓力作用下會發(fā)生動態(tài)遷移。也就是說，物料整體上是物料內(nèi)部的層干燥，這就克服了由于物料外層微波干燥在常規(guī)干燥中的原理：原則微波場是一種波長在1毫米到1毫米之間，頻率在300 GHz到300 MHz之間的短波。為防止微波對無線電通信、廣播和雷達的干擾，在微波加熱和微波干燥方面，國際上規(guī)定了四個頻段：頻帶長度890~940兆赫，中心波長330兆赫。

GWM系列隧道式微波干燥設備的工作原理： GWM系列隧道式微波干燥設備運行時，先由微波發(fā)生器產(chǎn)生微波能量，經(jīng)饋能裝置輸入到微波加熱器中； GWM系列隧道式微波干燥機物料由輸送系統(tǒng)輸送到微波加熱器中，此時物料中的水份由微波發(fā)生器產(chǎn)生微波能量，經(jīng)饋能裝置送入微波加熱器中； GWM系列隧道式微波干燥設備將物料輸送到微波加熱器中，并將物料中的水份送入微波加熱器。將 GWM系列隧道式微波干燥設備中的物料中的細菌，經(jīng)微波電磁場作用而產(chǎn)生的生物效應和熱效應消滅。

GWM系列多層隧道式微波干燥設備直接作用于物料，因此干燥溫度低、速度快，物料中有效成分的損失很小。HWC-50L/100 L微波動態(tài)提取設備是一種兩用模式，HWC-50L/100 L微波動態(tài)提取設備可作為實驗設備用于大專院校、科研單位以及各類化工、食品、制藥、微波萃取實驗工作場所，HWC-50L/100 L微波動態(tài)提取設備作為微波萃取設備的實驗設備。HWC-50L/100 L微波動態(tài)提取設備組成：HWC-50L/100 L微波動態(tài)提取設備頂部料倉、微波作用倉、提取倉、出料倉、支撐機構、控制與檢測系統(tǒng)、操作臺、配件柜、微波電源。

大規(guī)模工業(yè)微波加熱設備的應用在食品、、陶瓷、建材、化工、加工等領域，工業(yè)微波加熱設備除了直接利用熱效應來作為加熱、脫水、干燥、回原、煮白、殺菌、消毒、固色等應用外，還利用這一特殊的物化效應，作為膨化、蛋白質(zhì)變性、化學萃取、消解、淀粉膠化等物化領域的應用。

一種微波，通常是指頻率從300兆赫到300兆赫的電磁波。假如無線電波小于300兆赫(包括長波、中波、短波和超短波)，一般為紅外線、可見光等，則為紅外線、可見光等，只是頻率不同而已?？梢?，太陽光也屬于電磁波。加熱原理：從角度講，微波能量通過微波管發(fā)射，物料置于微波加熱器中的電場處，物料在電磁場作用下，自身產(chǎn)生整體熱量，使溫度升高。通俗地講，就是在特定的容器里進行無線電流加熱。電磁場越強，產(chǎn)生的熱能就越多。材料的類型即電介質(zhì)的特性也就是所產(chǎn)生的熱量。微波加熱實際上就是通過微波發(fā)生器將電能轉(zhuǎn)化為電磁場，物料在微波加熱器中，在電磁場的作用下，物料被電加熱的過程，這是一種能量的轉(zhuǎn)換。微波能傳遞而非輻射，更沒有所謂殘留。根據(jù)各國有關標準對微波能的定義，既然是電能的轉(zhuǎn)換產(chǎn)物，也可以稱其為“電熱能”或“電熱設備”。它具有節(jié)能、環(huán)保、快捷等特點。