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自解放初學(xué)習(xí)蘇聯(lián)原木加工方法以來(lái),我國(guó)引進(jìn)的木材蒸汽干燥方法一直沿用至今。雖然這一方法工藝穩(wěn)定,但消耗能量大,耗時(shí)長(zhǎng),且難以掌握硬木材料的使用,因此在使用微波設(shè)備干燥木材時(shí),應(yīng)注意采用傳統(tǒng)加熱干燥方法,使木材的溫度梯度引起的變形、開裂、干縮等問(wèn)題。
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定型后的木材可以直接干燥成半干制品。采用微波干燥木材,木材中的應(yīng)力可以完全消除,因此可以干燥經(jīng)過(guò)初加工的木制品。破除傳統(tǒng)家具生產(chǎn)工藝是先將板材、木方材干燥后再剖開成零件進(jìn)行加工的工藝,改為先將板材、木方料按家具結(jié)構(gòu)需要,先經(jīng)各種直、彎加工后,再進(jìn)行微波烘干。通過(guò)這種方法,一方面可以減少邊角余料加工過(guò)程中的干燥(約占30%),加工過(guò)的木屑、刨花(約占15%)不能進(jìn)入窯內(nèi),既節(jié)省了能源,又提高了干燥窯的利用率;另一方面,由于先下料后烘干,原有木材缺陷不再擴(kuò)大,可提高木材利用率15%-20%,其經(jīng)濟(jì)效益非常顯著。2、選擇加熱方式,快速干燥,節(jié)省能源。微波爐烘干木材的一個(gè)顯著特點(diǎn)是有選擇性,高水分部分吸收微波多,產(chǎn)生的熱量大,相反,會(huì)產(chǎn)生熱量少,加上木材是內(nèi)部整體生熱,沒有熱慣性,也沒有熱傳遞損耗,因此比傳統(tǒng)的蒸汽加熱法干燥速度快10倍以上,從而大大節(jié)省能源。3、微波爐烘干木材可以保持木材原色,還可以殺滅害蟲。
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如今,塑料注塑鏡片代替玻璃鏡片已經(jīng)成熟,常用的塑料原料有 APEL、 EP、 COP、 PMMA等,這些原料干燥過(guò)程中遇到的問(wèn)題多,干燥時(shí)間長(zhǎng),對(duì)鏡片產(chǎn)生粉塵污染。微波加熱加熱干燥法干燥采用不同于傳統(tǒng)干燥方式的加熱原理,采用麥斯威爾電磁理論產(chǎn)生微波磁場(chǎng)加熱。使干燥時(shí)間縮短3-4倍。因?yàn)樗肿訉?duì)微波能的吸收性極強(qiáng),吸收微波能后迅速發(fā)熱,在真空負(fù)壓低沸點(diǎn)條件下10-40℃即可達(dá)到氣化溫度,經(jīng)真空泵抽出樹脂原料中的表面水和離子化合水,經(jīng)過(guò)真空 微波加熱方式干燥的高純樹脂原料,可使其達(dá)到目前加工領(lǐng)域高的潔凈度,且無(wú)氧化泛黃并干燥透徹的塑料原料。光學(xué)加工企業(yè)采用微波真空干燥方法,每年額外電費(fèi)節(jié)約成本達(dá)80%以上。
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物料干燥時(shí),由于顆粒間的碰撞,極易產(chǎn)生粉塵,雖然極細(xì),但即使只有1-2粒沾染到鏡頭上,這個(gè)鏡片就是不合格產(chǎn)品。采用自身自主研發(fā)、自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的萊沃真空微波光學(xué)除塵干燥機(jī),可過(guò)濾納米微細(xì)粉塵。經(jīng)長(zhǎng)期實(shí)際生產(chǎn)試驗(yàn),使鏡片因粉塵引起的不良率,降至1%以下。
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雖然桑葚具有藥食同源價(jià)值,但保存時(shí)間短,不易保存,對(duì)貯運(yùn)技術(shù)要求很高,特別是桑葚鮮果。不但如此,如遇特殊天氣或桑葚果實(shí)集中上市,市場(chǎng)上桑葚供過(guò)于求,種植戶面臨賣果難題,甚至出現(xiàn)桑葚鮮果滯銷的風(fēng)險(xiǎn)。針對(duì)這一問(wèn)題,為穩(wěn)定農(nóng)戶收入,也為賣果難題,農(nóng)戶改變銷售方式,將桑葚鮮果加工成干桑果,使其附加值大增。 長(zhǎng)期以來(lái),干桑果多以自然風(fēng)干或陰干為主,不僅勞動(dòng)強(qiáng)度大、成本高,而且干燥能力低、速度慢、效率差、周期長(zhǎng),且受自然因素的影響大,干桑果產(chǎn)量不穩(wěn)定。此外,干桑葚直接暴露在空氣中,易受外界的蟲子、塵埃等污染物混入,滋生細(xì)菌、微生物,干桑果已出現(xiàn)安全、衛(wèi)生問(wèn)題,成品質(zhì)量難以保證。
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近幾年來(lái),隨著食品工業(yè)的快速發(fā)展,市場(chǎng)對(duì)食品的干燥速度、效率、生產(chǎn)能力的不斷提高,桑葚烘焙設(shè)備正向多元化、多功能、、、低耗、環(huán)保等方向大步邁進(jìn)。另外,桑葚烘干設(shè)備趨向多級(jí)聯(lián)合干燥,能夠?qū)崿F(xiàn)多種傳熱形式的綜合應(yīng)用,使之在干燥的不同階段發(fā)揮各種傳熱形式的優(yōu)點(diǎn),保證干燥質(zhì)量,同時(shí)降低能耗。 市場(chǎng)上銷售的桑葚干燥設(shè)備有微波干燥器、空氣能熱泵干燥機(jī)、真空冷凍干燥機(jī)等。微波爐主要是利用微波穿透式加熱來(lái)提高桑葚溫度,使桑葚中的水分蒸發(fā)和蒸發(fā)來(lái)達(dá)到干燥物料的目的,它具有干燥快、、環(huán)保節(jié)能的優(yōu)點(diǎn)。風(fēng)能干燥機(jī)是利用逆卡諾原理實(shí)現(xiàn)桑葚干燥的目的,它的烘干能力高,耗能少,干燥質(zhì)量有保證。 與微波爐、空氣能熱泵干燥機(jī)相比,真空冷凍烘干機(jī)是近年來(lái)在健康飲食理念的不斷提高,人們對(duì)桑葚風(fēng)味、營(yíng)養(yǎng)和質(zhì)量的要求不斷提高的背景下,桑葚烘干行業(yè)非常受歡迎的食品烘干設(shè)備。