品種選擇:主要采摘農(nóng)業(yè)鮮桑，適合種植無核大十，口感好，早熟，也可搭配少量白珍珠等白桑品種，黑白搭配非常美觀；加工桑葚汁應(yīng)選用臺灣72C002、郭虹2號和8632。

種植密度:種植密度因品種用途不同而不同，不采用采摘方法。無核品種的枝條較軟，樹形松散，行距為2-3米，行距為1-2米。如果你進行加工，你可以把它種得更薄，讓樹長得更高，搖晃樹來獲得果實。

桑樹種植:冬種和春種按種植時期劃分。

(1)冬季種植是指在落葉后和土壤前種植桑樹幼苗。在開溝種植并施足底肥后，將部分表層土填充并覆蓋在基肥上，基肥厚度為7-10厘米。按規(guī)定的株、行間距種植，桑樹幼苗進入種植溝，伸展幼苗根系，延伸幼苗根系；然后將表層土填入根部，握住幼苗的莖干，輕輕提起，使土壤顆粒完全填滿根部的空隙，倒入一勺水，將所有核心土壤敲入溝渠，然后倒入足夠的水。水滲入后，沿桑樹行種植一條寬40-45厘米、高30厘米的壟，將桑樹苗壟的上部切斷。從3月底到次年4月的前10天，桑樹在發(fā)芽前將被整脊，并從地面上砍下30厘米晾干。

桑樹是桑科落葉樹種桑樹的成熟果實。桑葚又名桑子、桑葚果、桑葚頭、桑葚棗和桑葚果。桑椹具有很高的營養(yǎng)和保健價值，深受人們喜愛。桑樹修剪技術(shù)是桑園管理的核心技術(shù)。在生產(chǎn)中，由于缺乏對修剪的重視，經(jīng)常會出現(xiàn)樹高枝長的現(xiàn)象。桑樹是落葉灌木或小樹，有柔韌的樹枝和巨大的樹冠。根系發(fā)達，生長快，發(fā)芽力強，抗修剪，使用壽命長。

果桑主要生產(chǎn)水果。其果實桑葚，又名桑葚，具有豐富的營養(yǎng)和藥用價值，被醫(yī)學(xué)界譽為“21世紀的保健水果”。因地制宜，科學(xué)發(fā)展，加快蠶桑傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)的供方改革，發(fā)展桑樹生產(chǎn)，在基地建設(shè)、栽培模式、品種選擇、產(chǎn)品加工、市場營銷、品牌建設(shè)等方面下功夫，促進了新桑產(chǎn)業(yè)的持續(xù)快速發(fā)展。主要品種有“郭虹二號”、“吉耐達”、“臺灣長果?！?、“粵身達”、“冰糖邦格”、“46c019果?！?、“72c002果?！?、“玫瑰蜜果?！?、“玫瑰香果桑”等。超過20個。