本產品采用靜電凈化作用。含煙廢氣被風機吸入管道后，首先進入初級裝置——凈化整流室，采用重力慣性凈化技術，室內的特殊結構逐步對大粒徑污染物進行分級物理分離，并且均衡整流。分離出的大顆粒油滴在自身重力的作用下流入油槽排出。剩余的小粒徑污染物進入次級裝置——高壓靜電場，靜電場內部分兩級，級為電離區(qū)，強電場使微粒荷電，成為帶電微粒，這些帶電微粒到達第二級集塵器后立刻被收集電極吸附。同時，高壓靜電場有效地降解有害成份，起到消毒、除味作用。潔凈的空氣排出室外。

隨著人們環(huán)保意識的加強和生活水平的提高,人們更加注重生活品質了,餐飲油煙越來越受到大眾的關注,餐飲廚房油煙凈化器市場呈現一片欣欣向榮的景象。

　　油煙凈化器與人們的生活環(huán)境質量的息息相關,那么什么牌子比較好?就市場上的油煙凈化產品而言,科藍油煙凈化設備各種功能層出不窮,可供消費者選擇的產品類型也越來越多.從用戶需求看,一臺質量好、價格合理、凈化、維護方便的油煙凈化器是好的選擇。

　現如今，加上環(huán)保查得也嚴，像餐飲企業(yè)廚房國家強制要安裝油煙凈化器，餐飲用戶應該十分重視的挑選好的廚房油煙凈化器，而市面上廚房油煙凈化器牌子也很多，讓很多餐飲用戶在廚房油煙凈化器時挑選時往往是無從下手。所以，餐飲用戶去市面挑選時也是要格外的細心。其主要目的，就是能挑選到好的廚房油煙凈化器也為應付環(huán)保檢查的同時，也給廚房工作的員更好的工作環(huán)境。