泡沫是一熱力學(xué)上的不穩(wěn)定體系，不太可能是平穩(wěn)的，泡沫的熱力學(xué)不對稱性，是因為破泡以后體系的液體總面積大幅降低，進(jìn)而體系動能（自由能）減少很多的緣故。 馬蘭格尼效用阻攔氣泡膜的出液，修復(fù)氣泡膜薄厚。氣泡向氣體排污汽體，氣泡。危害此一全過程的要素是氣泡的表觀粘度和較密度危害到消泡助劑顆粒在氣泡表面膜上的滲入外擴(kuò)散。

消泡劑與起泡液發(fā)生反應(yīng)，一方面消泡劑會喪失作用，另一方面可能產(chǎn)生有害物質(zhì)，影響微生物的生長。0、揮發(fā)性小，作用時間長

首先要確定需要使用消泡劑的體系，是水性體系或油性體系。如發(fā)酵行業(yè)，就要使用油性的消泡劑，如聚醚改性硅或聚醚類的。水性涂料行業(yè)就要用水性消泡劑，有機(jī)硅消泡劑。選擇出消泡劑，比較添加量，在參考價格，可得出適用的消泡劑產(chǎn)品。

消泡劑的種類很多，不同類型的消泡劑所需要的添加量是不同的，下面我們?yōu)榇蠹医榻B一下六類消泡劑的添加量：

1、醇類消泡劑：醇類消泡劑使用時，用量一般在0.01-0.10%以內(nèi)。

2、油脂類消泡劑：油脂類消泡劑的添加量在0.05-2%之間，脂肪酸酯類消泡劑的添加量是0.002-0.2%之間。

3、酰胺類消泡劑：酰胺類消泡劑效果比較好，添加量一般在0.002-0.005%以內(nèi)。

4、磷酸酸類消泡劑：磷酸酸類消泡劑在纖維和潤滑油中，添加量為0.025-0.25%之間。

5、胺類消泡劑：胺類消泡劑主要在纖維加工中使用，添加量為0.02-2%。

6、醚類消泡劑：醚類消泡劑在造紙印染、凈洗中用的比較多，添加量一般是0.025-0.25%。

消泡劑的種類很多,有機(jī)硅氧烷、聚醚、硅和醚接枝、含胺、和酰胺類的,具有消泡速度更快,抑泡時間更長,適用介質(zhì)范圍更廣,甚至苛刻介質(zhì)環(huán)境如高溫、強酸和強堿的特點。消泡劑按組成 成份分：有機(jī)硅消泡劑，脂肪醇消泡劑，礦物油消泡劑，聚醚消泡劑，硅聚醚消泡劑，醇類消泡劑消泡劑根據(jù)原料成分可分為有機(jī)硅類消泡劑，礦物油類消泡劑，聚醚類消泡劑，脂肪醇類消泡劑等等。根據(jù)起泡體系可分為：水性消泡劑和油性消泡劑