櫻桃含鐵量高，每百克櫻桃中含鐵量多達(dá)5.9毫克，位于各種水果之首。鐵是合成人體血紅蛋白、肌紅蛋白的原料，在人體免yi、蛋白質(zhì)合成及能量代謝等過程中，發(fā)揮著重要的作用，同時(shí)也與大腦及神經(jīng)功能、衰老過程等有著密切關(guān)系。常食櫻桃可補(bǔ)充體內(nèi)對(duì)鐵元素量的需求，促進(jìn)血紅蛋白再生，既可防治缺鐵性pin血，又可增強(qiáng)體質(zhì)，健腦益智。

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櫻桃：

1.防治ma疹

ma疹流行時(shí)，給小兒飲用櫻桃汁能夠預(yù)防gan染。櫻桃核味幸性平，具有發(fā)汗透疹、解du的作用。

2.祛feng勝濕

櫻桃性溫?zé)?，兼具補(bǔ)中yi氣之功，能祛feng除濕，對(duì)feng濕腰腿疼痛有良效。櫻桃樹根還具有很強(qiáng)的驅(qū)蟲、殺蟲作用，可驅(qū)殺蛔蟲、蟯蟲、絳蟲等。

櫻桃營(yíng)養(yǎng)豐富，所含蛋白質(zhì)、糖、磷、胡蘿卜素、維生素C等均比蘋果、梨高，尤其含鐵量高，常用櫻桃榨汁涂擦面部及皺wen處，能使面部皮膚紅潤(rùn)嫩白，去皺消斑。用后放至冰箱貯藏即可，一般不超過兩天存放期。

櫻桃繁殖方法——實(shí)生法

櫻桃采收后，將果皮果肉劃破取出果核，并以清水洗除附著果核外的果肉，而后將的放在陰涼處晾干1-2日即可播種。播種時(shí)將果核直接播在淺盆中，播后約10-30天發(fā)芽。待幼苗長(zhǎng)至5-250px時(shí)，再將它移植于塑膠軟盆中。櫻桃種子發(fā)芽容易，但其發(fā)芽并不整齊且有些植株所產(chǎn)生的種子常缺乏具有活力的胚，發(fā)芽率常低于30%。實(shí)生法達(dá)結(jié)果年齡較遲，苗株間品質(zhì)變異大。