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菜籽榨油機(jī)采用物理壓榨。把菜籽中的油壓榨出來。物理壓榨不能把油壓榨出來。剩下的就是殘油率。殘油率的多少直接影響了
出油率。那么菜籽榨油機(jī)殘油率多少屬于正常范圍呢?
菜籽榨油機(jī)殘油率不是越高越好,殘油率越高,出油率就越低。除油餅和油以外的就叫做殘油。舉個(gè)簡單的例子,比如說榨100斤菜籽,這100斤菜籽出了40斤油, 55斤油餅,那么還有5斤哪里去了?這個(gè)數(shù)值就是殘油,這5斤是在壓榨過程中,變?yōu)榱擞驮驼魵猓趬赫ミ^程中,高溫狀態(tài)下菜籽中的水分也會被蒸發(fā)-少部分,所謂殘油率就是這樣誕生的。榨油行業(yè)的殘油率國家是有規(guī)定的,殘油率不得超過百分之7,超過百分之7的都被視為不合格產(chǎn)品。三友生產(chǎn)的花生榨油機(jī)將殘油率嚴(yán)格控制在國標(biāo)之內(nèi)。很多老油坊購買榨油機(jī)看的就是出餅情況。餅中殘油率低。出油就越高
花生榨油機(jī)的冷榨配套設(shè)備
我們知道想要榨得醇香的花生油,又想提高花生出油率,單靠-臺好的花生榨油機(jī)是不夠的,還需要為其配備專用的配套設(shè)備:花生剝殼機(jī),上料機(jī)以及濾油機(jī), 這些設(shè)備在花生榨油機(jī)整個(gè)工作流程中各司其職,保證所榨得的花生油質(zhì)量好,味道醇?;ㄉビ蜋C(jī)生榨工藝流程
其一、花生榨油機(jī)冷榨,不需要添加花生殼作為輔助榨料,因而可有較好的花生仁榨餅。
其二、整個(gè)工藝實(shí)現(xiàn)了低溫壓榨,工藝過程中哦、高溫度值小于80C,在此條件下。即可獲得花生油。
其三、冷榨花生餅經(jīng)粉碎后即可有蛋白含量百分之50-60粗蛋白,為進(jìn)-步轉(zhuǎn)化成食品用蛋白質(zhì)奠定了基礎(chǔ)。
冷榨工藝流程:
花生→剝殼- 冷榨- 冷榨毛油 過濾 冷榨油- 花生餅。
大豆榨油機(jī)熟榨豆餅用途:
1.豆餅有很高的使用價(jià)值,可以用來做飼料,由于豆餅中含有較高的蛋白質(zhì),-般在百分之40以上,所以是很好的飼料添加,在
養(yǎng)殖中占有很高的評價(jià)和使用率,但是豆餅不能使用過量,否則會出來相反效果,需要有經(jīng)驗(yàn)的飼養(yǎng)師調(diào)配。
2.豆餅也是非常好的肥料,如果用來施肥要比平常的化肥養(yǎng)分高,所以一-般在鄉(xiāng)下人們會把榨油后的豆餅灑在農(nóng)作物的根附近或
者埋在農(nóng)作物的根旁邊或者是果樹的旁邊來提高農(nóng)作物的生長。
3.豆餅也是非常好的魚餌。
大豆榨油機(jī)生榨豆餅用途:
1.生榨豆餅保留了大豆蛋白,可以做人造肉和腐竹。
2.可以做飼料。生榨豆餅也可以做飼料,來喂雞,豬,牛等牲畜。
如果不想利用,會有專]使用的人上門收購,價(jià)也不低,也是一部分不少的收入。
花生榨油機(jī)壓榨全部全過程流程:
1,挑選:先用簸箕簸出碎花生殼和柴草等,然后用圓羅篩去石頭、土屑和鐵類等污跡食用油。規(guī)定篩又生仁殘?jiān)降驮礁?,?shù)不超過0.1%。
2,碾坯:能用石碾將花生米磨碎,碾時(shí)花生米不必鋪得過厚,避免 碾坯不勻稱,碾出的生坯薄厚在0.3~0.5mm為好。
3,蒸坯:能用不銹鋼鍋蒸屜,待水燒開后將碾好后的生坯勻稱刮平其上。上汽汽車要?jiǎng)蚍Q,煮開后規(guī)定一捻見油,水份在8.5%上下,溫度100℃之上。
4,裝垛:煮開后的胚子便是熟坯,要快速包餅裝垛,包餅可選用單圈,餅圈左右口要兩端對齊,鋪草要?jiǎng)蚍Q,熟坯裝以后要夯實(shí)踩平,使正中間略高。規(guī)定包餅要快而平,裝垛要正而直,以確保維持餅柔和提高壓榨時(shí)間的規(guī)定。
5,頭道壓榨:花生榨油機(jī)要放入隔熱保溫的屋子里,餅裝以后要馬上壓榨,要步歩卡緊,擠壓加工勤壓,一般保證冒油90%上下時(shí),拆榨,卸餅,并且用刮掉餅邊(不可以同餅一起粉
碎,是摻到生坯中去,再開展頭道壓榨)。
6,破碎壓坯:將刮掉餅邊的頭道餅用石碾開展破碎,使根據(jù)3目地?fù)u,直到所有篩過早就。
7,用花生榨油機(jī)二次壓榨:操作流程均同所述常說狀況。
8,2次壓榨個(gè)人所得的油脂精煉合拼用離心式風(fēng)機(jī)真空濾油機(jī)過慮,濾后的食用油就可以服用。濾渣可摻加生坯中持續(xù)開展壓榨。