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大豆榨油機(jī)顧名思義就是用來榨大豆油的。大豆油是食用量比較大的油品之一。尤其是東北地區(qū)主要是大豆油為主。大豆榨油機(jī)壓榨出來的大豆油,綠色,原汁原味深受老百姓喜愛。很多開油坊投資大豆榨油機(jī)的新手考慮怎么賺錢。那么大豆榨油機(jī)怎么賺錢呢?
大豆油的人體消化吸收率高達(dá)百分之98,所以大豆油也是一種營養(yǎng)價(jià)值很高的優(yōu)良食用油。業(yè)內(nèi)人士都了解大豆的本身含油率很低,其實(shí)很多人不明白其中的奧秘,大豆榨油機(jī)出油低但是在生產(chǎn)和加工環(huán)節(jié)其可以利用的其經(jīng)濟(jì)價(jià)值很高?,F(xiàn)在逐漸增多用榨油機(jī)壓榨法,雖然用壓榨方法的榨油機(jī)在大豆主產(chǎn)地東北也很多,但是都不形成氣候,加工量占整個(gè)加工的比例不到百分之2。那很多人搞不明白了為什么大豆還這么熱衷于大豆油加工?這就是奧秘,大豆的油其實(shí)是整個(gè)大豆深加工中的附加值,也就是多出來的利潤,大豆的加工主要是做飼料,或者是豆制品。油份只是需要把其擠壓出來的工序,多出的油脂就賣到市場上,這就是大豆出油那么低,而價(jià)位同樣不貴的原因。大豆油的價(jià)一般在每斤6-8元不等。大豆餅的價(jià)比大豆的價(jià)略貴一點(diǎn)。 大豆餅可以做飼料。也可以加工人造肉和腐竹。因此購買大豆榨油機(jī)有利潤可賺。
花生榨油機(jī)的冷榨配套設(shè)備
我們知道想要榨得醇香的花生油,又想提高花生出油率,單靠-臺(tái)好的花生榨油機(jī)是不夠的,還需要為其配備專用的配套設(shè)備:花生剝殼機(jī),上料機(jī)以及濾油機(jī), 這些設(shè)備在花生榨油機(jī)整個(gè)工作流程中各司其職,保證所榨得的花生油質(zhì)量好,味道醇?;ㄉビ蜋C(jī)生榨工藝流程
其一、花生榨油機(jī)冷榨,不需要添加花生殼作為輔助榨料,因而可有較好的花生仁榨餅。
其二、整個(gè)工藝實(shí)現(xiàn)了低溫壓榨,工藝過程中哦、高溫度值小于80C,在此條件下。即可獲得花生油。
其三、冷榨花生餅經(jīng)粉碎后即可有蛋白含量百分之50-60粗蛋白,為進(jìn)-步轉(zhuǎn)化成食品用蛋白質(zhì)奠定了基礎(chǔ)。
冷榨工藝流程:
花生→剝殼- 冷榨- 冷榨毛油 過濾 冷榨油- 花生餅。
榨油機(jī)是目前市場占有率很高的機(jī)械設(shè)備。對于榨油機(jī)來說正確的操作對于出油率和使用效果至關(guān)重要。榨油機(jī)在使用過程中要
想實(shí)現(xiàn)零故障操作很關(guān)鍵。有些用戶在使用榨油機(jī)過程中出現(xiàn)不下料的情況。針對這種情況應(yīng)該怎么解決呢?
榨油機(jī)不進(jìn)料怎么辦?原因及解決辦法:
1、油料的水分過多,應(yīng)進(jìn)行日曬或炒干。
2、機(jī)器沒有磨合好,前澀后光,應(yīng)用砂布打磨榨螺軸,新機(jī)器要多進(jìn)行磨合。
3、榨油機(jī)榨螺磨損,榨螺多邊形被破壞,應(yīng)更換榨螺。
4、下料旋磨損嚴(yán)重,變形。
5、料斗下面三通或者齒箱套磨損嚴(yán)重。
6.榨條油線窄或被堵,需要清理油線。
7.機(jī)溫過高,每加工-鍋后用冷餅再回機(jī)一下。
8.原料烘炒過度,減輕烘炒程度。
花生榨油機(jī)壓榨全部全過程流程:
1,挑選:先用簸箕簸出碎花生殼和柴草等,然后用圓羅篩去石頭、土屑和鐵類等污跡食用油。規(guī)定篩又生仁殘?jiān)降驮礁?,?shù)不超過0.1%。
2,碾坯:能用石碾將花生米磨碎,碾時(shí)花生米不必鋪得過厚,避免 碾坯不勻稱,碾出的生坯薄厚在0.3~0.5mm為好。
3,蒸坯:能用不銹鋼鍋蒸屜,待水燒開后將碾好后的生坯勻稱刮平其上。上汽汽車要?jiǎng)蚍Q,煮開后規(guī)定一捻見油,水份在8.5%上下,溫度100℃之上。
4,裝垛:煮開后的胚子便是熟坯,要快速包餅裝垛,包餅可選用單圈,餅圈左右口要兩端對齊,鋪草要?jiǎng)蚍Q,熟坯裝以后要夯實(shí)踩平,使正中間略高。規(guī)定包餅要快而平,裝垛要正而直,以確保維持餅柔和提高壓榨時(shí)間的規(guī)定。
5,頭道壓榨:花生榨油機(jī)要放入隔熱保溫的屋子里,餅裝以后要馬上壓榨,要步歩卡緊,擠壓加工勤壓,一般保證冒油90%上下時(shí),拆榨,卸餅,并且用刮掉餅邊(不可以同餅一起粉
碎,是摻到生坯中去,再開展頭道壓榨)。
6,破碎壓坯:將刮掉餅邊的頭道餅用石碾開展破碎,使根據(jù)3目地?fù)u,直到所有篩過早就。
7,用花生榨油機(jī)二次壓榨:操作流程均同所述常說狀況。
8,2次壓榨個(gè)人所得的油脂精煉合拼用離心式風(fēng)機(jī)真空濾油機(jī)過慮,濾后的食用油就可以服用。濾渣可摻加生坯中持續(xù)開展壓榨。