水果蔬菜氣調(diào)保鮮冷庫、凍肉冷庫 的設(shè)計、安裝、保鮮冷庫工程：保鮮庫的庫溫凡是 0 ℃～ 5 ℃保鮮庫重要用于果蔬、乳品、鮮蛋、鮮肉等的保鮮，使食品連結(jié)較低的溫度,捷迅將遵守您所儲存貨物的特點(diǎn)為您選擇z好的方案。菜花貯藏的適宜溫度0～1℃，低于0℃會造成凍害，要求空氣相對濕度90～95%。捷迅冷庫公司提供廣州佛山周邊水果蔬菜保鮮冷庫定做，水果保鮮冷庫安裝，蔬菜冷庫按尺寸定制，有關(guān)果蔬保鮮冷庫價格咨詢問題歡迎隨時致電我們。

果蔬在入庫前要進(jìn)行挑選和整理

首先不同成熟度的水果不宜混在一起貯藏，因?yàn)檩^為成熟的水果，在經(jīng)過一段時間貯藏后會形成過熟的現(xiàn)象，其特點(diǎn)是果體變軟，并即將開始腐爛，有些水果經(jīng)過挑選后，質(zhì)量好的，可以長期冷藏的要逐個用紙包裹起來，并裝箱。有柄的水果在裝箱時，要特別注意勿將果柄壓在周圍的果體上，以免把別的水果果皮碰破。5、氣調(diào)貯藏具有貯藏時間長，貯藏效果好等許多優(yōu)點(diǎn)，從而可以使許多果蔬品種能夠達(dá)到幾乎全年銷售，給生產(chǎn)者和經(jīng)營者帶來顯著的經(jīng)濟(jì)效益。在整個挑選整理過程中，都要特別注意輕拿輕放，以防止因工作不慎而使果體受傷。

不同種類的果蔬應(yīng)控制在各自的適應(yīng)溫度下進(jìn)行貯藏。

因?yàn)椴煌N類的果蔬，它能承受低溫的能力是各不相同的，不適宜的低溫和冷凍，會影響果實(shí)正常的生理功能。因?yàn)轱L(fēng)味品質(zhì)的變化和生理病害的產(chǎn)生，這對貯藏是不利的。夏季成熟的水果，適宜的貯藏溫度較高，如：菠蘿適宜在 5℃左右貯藏柑橘宜在3-6℃貯藏，香蕉如在 12℃以下時間太久便不能催熟。北方生長的，又是秋冬成熟的蘋果、梨等果實(shí)，一般都可在0℃左右的溫度中貯藏。蔬菜保鮮冷庫制冷系統(tǒng)選型壓縮機(jī)（最關(guān)鍵的配件）：一般情況下，小型冷庫選用全封閉壓縮機(jī)。青豆在1-3℃貯藏。因此高溫冷藏貯藏水果蔬菜，應(yīng)根據(jù)不同種類，控制不同貯藏溫度。

　　捷迅制冷有專業(yè)的水果冷庫設(shè)計團(tuán)隊(duì)，更有多年的水果冷庫安裝經(jīng)驗(yàn)，根據(jù)您的溫度需求，為您選擇節(jié)能適合的機(jī)器，并且質(zhì)量得到超高的保障，更有及時、滿意的售后服務(wù)。歡迎您的致電。捷迅制冷專業(yè)從事冷庫工程建造20年，師資隊(duì)伍雄厚，技術(shù)團(tuán)隊(duì)強(qiáng)大，專人專員持證上崗率100%。采用氣調(diào)貯藏能有效的抑制蔬果的呼吸作用,延緩衰老,達(dá)到蔬果、茶葉保鮮的目的，使得蔬果和茶葉的存儲期大大延長。完善的售后服務(wù)，專業(yè)售后工程師30分鐘及時響應(yīng)，2小時上門，D一時間到達(dá)現(xiàn)場處理問題，保障設(shè)備正常運(yùn)行。

水果保鮮冷庫節(jié)約電費(fèi)的小竅門：

　　1、設(shè)計合理的冷庫溫度?？梢愿鶕?jù)室外溫度的變化，比如冬天和夏天、白天和晚上，進(jìn)行調(diào)節(jié)冷凝器馬達(dá)的開啟數(shù)量，降低冷庫的功耗，這樣就能達(dá)到節(jié)能的效果。

　　2、減少冷庫門開啟的頻率。水果冷庫門要密封好，以免走冷氣。其次盡量減少冷庫門的開關(guān)次數(shù)，減少開燈，燈光照明會增加冷庫的溫度熱量。

　　3、選擇保溫效果好的材料。想要長效的保持冷庫的冷量就一定要選擇密封性強(qiáng)，結(jié)構(gòu)性強(qiáng)的保溫材料，有了好的保溫板，溫度流失的速度就會大大下降，從而達(dá)到節(jié)能的效果。

　　4、采用自動化的冷庫。根據(jù)我們的經(jīng)驗(yàn)，自動化的要比手動控制的更加節(jié)約，一般節(jié)約10%-15%左右。

    捷迅制冷的蔬菜保鮮冷庫以新穎的樣式，精致的工藝，優(yōu)越的性能及周到的售后服務(wù)得到業(yè)內(nèi)人士的一致好評，果蔬冷庫安裝更有部分產(chǎn)品銷售于全國省內(nèi)外地區(qū)，在暖通制冷項(xiàng)目合作行業(yè)領(lǐng)域一直擁有很好的口碑。歡迎有需求人士前來考察與指導(dǎo)。

   毛豆，為豆類蔬菜，毛多在蔬菜中屬于呼吸量較高的蔬菜種類，毛豆含脂肪約20%，蛋白質(zhì)約40%，還含有豐富的維生素，富含營養(yǎng)，除供直接食用外，可作醬、醬油和各種豆制食品。

　　毛豆保鮮冷庫儲藏方法： 　　1.采收。毛豆成熟期一般是5~8月，夏季毛豆采收時間宜選擇晴天的早晨或傍晚。等籽粒已充實(shí)飽滿，豆莢呈新鮮色綠 　　2.篩選。去除無病蟲害、無機(jī)械損傷、發(fā)黃、不飽滿的毛豆。 　　3.浸保鮮液。首先將毛豆浸入0.05%濃度的ben甲酸鈉溶液中1分鐘左右，撈出置于0.05%濃度的水楊酸溶液中1分鐘左右，然后撈出，攤開，一定要用冷風(fēng)吹干。 　　4.包裝。產(chǎn)品質(zhì)量、品質(zhì)都可圈可點(diǎn)，供應(yīng)的保鮮冷庫符國家生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，品質(zhì)可靠。裝入500g裝的塑料籃，外用食用薄膜包裝。毛豆屬于呼吸量比較高的，因此，毛豆采收后應(yīng)迅速預(yù)冷，除去田間熱，降低呼吸強(qiáng)度，使毛豆5~6h能迅速降到3~5℃。經(jīng)過上述保鮮處理后的毛豆，放入5℃下貯藏，其貯藏期能達(dá)45天，再用厚度0.03mm的打孔聚乙烯塑料薄膜包裝，保鮮時間更長，色澤仍呈鮮綠。