糕點柜圖片

1、應安放在平坦堅實的地面上，并使壓縮機保持水平。這不僅出于安全的需要，而且可使壓縮機平穩(wěn)工作，減少震動和噪音。

2、不應安放在溫度過低的地方。因為溫度過低，壓縮機啟動困難，使蛋糕柜冷凍室制冷差，無法克服，蛋糕柜可打開冷藏室的溫度補償開關(guān)。

3、不應安放在易1燃，易1爆和有腐蝕性物品的環(huán)境中。同時內(nèi)部也不要放置這類物品。

4、蛋糕柜上部不要放置重物，以防因開關(guān)使物體跌落，使家人受傷。

蛋糕柜的溫控器漏電景象首要表現(xiàn)為：用手背去接觸蛋糕柜的柜體時會有一些麻電感，但是壓縮機正常運轉(zhuǎn)且柜內(nèi)的溫度都很正常。如果風扇在運轉(zhuǎn)，就要看下出風口的溫度，如果溫度低，但是蛋糕展示柜內(nèi)溫度高，那么可能是因為規(guī)程了太多的食物堵住了出風口，導致冷氣不能流通。這是因為一般的溫控器都是安裝在蛋糕柜的內(nèi)壁上的，蛋糕柜柜內(nèi)的溫度改變都會讓溫控器的周圍結(jié)露。而當冷凝水流進溫控器的時分，蛋糕柜的溫控器的電觸點會與柜體間的電阻值下降也就造成了柜體帶電。出現(xiàn)這種情況，咱們能夠通過守時的化霜，定期的擦除蛋糕柜內(nèi)的積水，以及避免冷凝水流進溫控器等等措施來掃除這個疑問；還要留意經(jīng)常的清洗蛋糕柜的 溫控器膠木架與周圍的一些污物，如果污物在吸潮后也是會發(fā)生漏電的。因而，咱們?nèi)允且?jīng)常的對蛋糕柜進行維護這么既能夠防止這種漏電景象，還能夠有效的延長蛋糕柜的運用壽命。

對于有門的蛋糕柜，平時要關(guān)好門，使用時減少開門時間和頻率，以防止冷氣泄露。有直冷和風冷兩種，通常由不銹鋼和大理石打造，常用于蛋糕店、食品店等店內(nèi)，具有廣泛的用途。晚上非營業(yè)時間不要關(guān)閉蛋糕柜的電源，因為關(guān)閉了，第二天就會用很長的時間來制冷，這樣壓縮機就會很長時間的工作，自然也就費電了，相反如果晚上不關(guān)閉電源，到第二天依然可以保持制冷效果很好，因為晚上使用少，冷氣不容易流失，溫度達到一定的溫度壓縮機就不工作了，這樣就會相對來說省電些！

冷凍力是衡量制冷器具的一項重要技術(shù)指標。蛋糕展示柜是蛋糕房中的重要設(shè)備之一，目前市面上的各式各樣的蛋糕柜涌入市場，它不但能夠?qū)Ψ胖糜谄渲械牡案膺M行冷藏保鮮，而且又起到展示蛋糕的作用，以方便人們在購買時觀看選擇。但制冷器具用途各不相同。與商用、科研等特殊需要相比，蛋糕冷藏柜主要的技術(shù)性能不應該是制冷，而應該是保鮮。 過大的冷凍力不僅會無謂地增加用電量，而且會破壞食品內(nèi)部的組織和營養(yǎng)結(jié)構(gòu)。對于講究色香味的人來說，保鮮是消費者購買蛋糕柜的需要。

蛋糕店，所有蛋糕店都離不開蛋糕柜，應用市場十分廣泛。