咖啡和牛奶能一起喝嗎？

理科學(xué)的分配咱們每天的膳食，才能夠推進(jìn)身體的安康。反之，飲食假如不妥的話，則會(huì)給咱們的身體形成嚴(yán)峻的損傷。因而，營養(yǎng)學(xué)家告誡廣闊消費(fèi)者，咖啡＋牛奶有害健康?！　∵m量飲用咖啡（每天不 .過兩杯）對心臟和大腦有好處。富含鈣的牛奶則是令骨骼堅(jiān)固的上佳飲品。僅僅是利用熱水來萃取咖啡豆中的美好物質(zhì)，不加入其他任何東西，這種簡單直接的沖泡方式，更容易喝到咖啡本身的味道。然而把牛奶和咖啡摻在一起長期飲用，則會(huì)對肝造成損害，因?yàn)檫@種混合會(huì)產(chǎn)生一種不太穩(wěn)定且難以消化的乳狀液。　　法國人是世界上飲用咖啡加牛奶 多的，不過他們當(dāng)中患的人數(shù)并不比別的國家多，原來這里面有個(gè)小竅門：要把咖啡倒在奶里，而不要把奶倒在咖啡里，且 好用脫脂牛奶。這樣就可以防止牛奶在你的胃里變質(zhì)。

手沖咖啡”

速溶咖啡開始的，“雀巢”、“麥斯威爾”等，那時(shí)對于咖啡的認(rèn)識被定格在咖啡粉 熱水，攪一攪就會(huì)變出一杯甜甜的有奶味的”咖啡“。

直到后來，因?yàn)樵诠ぷ髦姓嬲慕佑|到咖啡，領(lǐng)導(dǎo)帶了一袋咖啡粉到辦公室，問著咖啡的味道特別的濃，就想著品嘗一下，用熱水沖泡了一些咖啡粉，結(jié)果竟然沒有溶解!杯中殘留著許多咖啡渣，喝起來還又苦又澀!

速溶咖啡是從咖啡萃取液中被提取的物質(zhì)，所以它可以直接溶解在水里。而我們平時(shí)喝的咖啡呢?

手沖咖啡

有了濾杯，濾紙，一把手沖壺，再加上一個(gè)可以裝咖啡液體的底壺，手沖的設(shè)備基本上就齊全了!

濾器支撐濾紙，在濾紙中倒入新鮮研磨的咖啡粉并輕輕拍平，接著，用水壺將熱水注入盛有咖啡粉的濾紙中：熱水與咖啡粉充分接觸之后，將其中美好的成分萃取出來，然后咖啡液再透過濾紙跟咖啡粉分離。

凡是這樣沖泡出來的咖啡，我們都可以稱之為”手沖咖啡”。這下大家清楚何為手沖咖啡了吧，那么我們開始解答下一個(gè)問題，手沖咖啡受追捧的原因。

對我來說，的原因當(dāng)然是好喝啊!

僅僅是利用熱水來萃取咖啡豆中的美好物質(zhì)，不加入其他任何東西，這種簡單直接的沖泡方式，更容易喝到咖啡本身的味道!不同品種/不同產(chǎn)地/不同處理法所帶來的千變?nèi)f化的咖啡風(fēng)味，是手沖讓越來越多人為之著迷的原因。