傳菜電梯是曳引機(jī)就是電梯的心臟，電梯能夠上下，就是靠曳引機(jī)拖動。其工作原理為，曳引機(jī)上有個驅(qū)動曳引輪，輪上有鋼絲繩，繩的一端是傳菜電梯轎廂，另一端是配重，曳引機(jī)拖動著鋼絲繩，鋼絲繩連著電梯轎箱，曳引機(jī)帶著鋼絲繩上上下下。傳菜電梯至少有兩根鋼絲繩，安全系數(shù)很高。

廚房節(jié)省運輸成本的解決辦法——安裝傳菜電梯，傳菜電梯是應(yīng)用在上下樓層之間的垂直運輸機(jī)械設(shè)備。傳菜電梯廣泛用于各類飯店、賓館、酒店、學(xué)校、醫(yī)院等行業(yè)。傳菜電梯廂體垂直運行于上下樓層傳送食品、飲料、餐具、食品材料、廢棄雜物等，方便、快捷，節(jié)省勞力成本。

飯店傳菜電梯保養(yǎng)注意哪些問題？

傳菜電梯一般都分為落地式和窗口式，可提供穩(wěn)定、方便、經(jīng)濟(jì)的小型貨物運輸，為用戶大大的節(jié)省了時間以及人力資源。

1、餐梯層門開啟或關(guān)閉，而占用指示燈不作相應(yīng)變化，應(yīng)檢查門聯(lián)鎖開關(guān)是否有故障。

2、餐梯導(dǎo)軌應(yīng)保持涂有潤滑脂。

3、餐梯導(dǎo)繩輪與軸間應(yīng)保持涂有潤滑脂。

4、餐梯防止曳引繩上有油脂，以防打滑。

如何延長傳菜電梯的使用壽命

  平時是要注意傳菜電梯的顯示功能，以及他的運行情況都是要去的他的數(shù)據(jù)做一定的分析，時刻的關(guān)注傳菜電梯的異常，這是為重要的，食梯,餐梯,對于平時的操作中也是一定要按照正規(guī)的操作去完成，這樣才能夠保護(hù)傳菜電梯的使用。也是可以減少傳菜電梯的故障增加傳菜電梯的使用時間。以上就是延長傳菜電梯的使用壽命的方法。

在使用傳菜電梯的時候，

只有注意到了各個方面的問題，這樣才能夠達(dá)到更好的安全使用效果，畢竟在使用這些儀器的時候，如果出現(xiàn)了任何安全事故，就有可能會造成非常嚴(yán)重的損失。要做到防患于未然，應(yīng)該了解可能會出現(xiàn)哪些方面的問題，如何才可以避免這種情況，保證自己就有一個專業(yè)的操作流程，進(jìn)行一個充分的準(zhǔn)備工作，即使對產(chǎn)品進(jìn)行檢測，同時也要注意自己儀器的日常保養(yǎng)和護(hù)理工作，選擇一個專業(yè)的保養(yǎng)方式，可以更好的提高自己產(chǎn)品的使用壽命，這也是非常重要的。