拌餡機(jī)中的氣動(dòng)元件是一種動(dòng)力傳動(dòng)形式，亦為能量轉(zhuǎn)換裝置，利用氣體壓力來(lái)傳遞能量。那么我們要如何維護(hù)保養(yǎng)氣動(dòng)元件呢？

　?、賶嚎s空氣是氣動(dòng)元件的動(dòng)力，一定要保持潔凈，否則會(huì)損壞氣缸，或?qū)е麻y和其他氣動(dòng)元件運(yùn)作不良。特別是當(dāng)壓縮空氣中含有發(fā)亮冷凝水時(shí)，回路中的水分子會(huì)因溫度較低而，呆滯元件密封件損傷。因此，氣源系統(tǒng)應(yīng)設(shè)置冷卻器、空氣干燥器和冷凝水收集器等。

　?、跉飧资菤鈩?dòng)系統(tǒng)中的主要部件，一定要了解所使用的氣缸的工作要求。對(duì)于給油型氣缸，應(yīng)在回路中設(shè)置油霧器，不得使用機(jī)油；對(duì)于不給油型氣缸，由于已預(yù)加潤(rùn)滑脂，無(wú)需供油。長(zhǎng)行程氣缸設(shè)置中間支撐，以克服活塞桿的下垂、缸體的下彎及振動(dòng)。氣缸的回轉(zhuǎn)不穩(wěn)更要加潤(rùn)滑油。

　?、郯桊W機(jī)在檢修氣動(dòng)系統(tǒng)時(shí)， 一定要向切段電源和氣源，排除掉系統(tǒng)內(nèi)殘存的壓縮空氣，然后才能拆卸氣動(dòng)設(shè)備或從設(shè)備上拆除氣動(dòng)元件。防止密封袋多余部分被壓縮空氣打碎而堵塞管路。修理結(jié)束后一定要將管道吹凈，才能接通氣源和電源，并進(jìn)行適當(dāng)?shù)墓δ軝z查和漏氣檢查，確認(rèn)安裝正確后才能交付生產(chǎn)使用。

　拌餡機(jī)成功解放了人們的雙手，操作簡(jiǎn)單便捷，成本低，工作，在工作前要做好準(zhǔn)備工作，拌餡機(jī)原輔料的準(zhǔn)備?！　?

拌餡機(jī)前要把絞好的瘦肉和脂肪都要按配方分開(kāi)處理。絞好的肉餡，要盡可能做到低溫保存。按一定配方稱(chēng)量調(diào)味料和香辛料.混合均勻后備用?！　?

在清洗后拌餡前，為了控制攪拌溫度，一般需要在轉(zhuǎn)盤(pán)中添加一些冰水，對(duì)拌餡機(jī)進(jìn)行冷卻處理。冰水添加量依據(jù)香腸的種類(lèi)、原料肉的種類(lèi)、肉的狀態(tài)而定。在制造冰水時(shí)不要直接使用整冰塊，而要通過(guò)刨冰機(jī)將冰處理成冰屑后再使用。

拌餡機(jī)美觀耐用：機(jī)身輕巧，占地少，挪動(dòng)方便，主要機(jī)件均采用不銹鋼制作，外觀美觀；

操作簡(jiǎn)單：拌餡機(jī)采用高品質(zhì)微電腦控制，控制準(zhǔn)確、可靠，5分鐘即可自如操作

拌餡機(jī) 采用不銹鋼制作，堅(jiān)固耐用、易于清洗。設(shè)備運(yùn)行穩(wěn)定，此機(jī)雙軸攪拌可正反轉(zhuǎn)變換，四種攪拌方式，大大的提高了攪拌速度及效果，可將物料均勻地?cái)嚢?，而?/span>出料方便，操作簡(jiǎn)單。