磷酸二氫鉀

性能： 磷酸二氫鉀無色正方晶系結晶或白色顆粒或結晶性粉末，無臭，在空氣中穩(wěn)定。相對密度為2.338，熔點96至253。nbsp

用途：磷酸二氫鉀 在食品工業(yè)中作緩沖劑、螯合劑、酵母食料、調味劑、營養(yǎng)強化劑、發(fā)酵助劑、膨松劑等。nbsp

包裝： 磷酸二氫鉀的白裝內襯應該采用聚乙烯塑料袋，外套復合塑料編織袋包裝。在存儲和運輸過程中要做好防潮防水的工作，避免磷酸二氫鉀受潮受熱。

使用多種食品添加劑是否安全？

      通俗的說就是，“劑量決定毒性”。食品防腐劑和耐氧化劑的應用，在防止食品敗壞變質的同時，對保持食品的營養(yǎng)價值具有一定意義。食品添加劑的安全性歸根結底是要看用了多大的量和吃了多少，而和使用的品種數(shù)量沒有必然聯(lián)系。只要符合標準的要求，食品添加劑的安全性是有保障的。實際上，多種食品添加劑的復合使用，往往產(chǎn)生事半功倍的“協(xié)同效應”，會大大降低食品添加劑的總使用量。食品級磷酸二氫鉀、磷酸二氫鉀食品添加劑、食用磷酸二氫鉀

磷酸二氫鉀水溶液具有非常好的緩沖性能。當溶液是酸性時，H 2 PO 4 - 與酸離子的反應會削弱酸性。5、磷酸二氫鉀與小蘇打（就是蒸饅頭煮粥的食用堿，很容易得到）混合會產(chǎn)生氣體，但不會有任何臭味。當溶液呈堿性時，H2PO4-可與堿離子反應以降低堿度。此外，H 2 PO 4 - 也在水中經(jīng)歷H 2 PO 4→HPO 42→PO 43 - 和PO 43→HPO 42→H 2 PO 4 - 的可逆反應，并且這三種狀態(tài)的轉化可以很好地調節(jié)溶液的pH。磷酸二氫鉀被廣泛使用，并且在工業(yè)上用作溶液緩沖劑，中緩沖劑和食品中的食品添加劑。食品級磷酸二氫鉀，食用磷酸二氫鉀

      中國食品添加劑共分為23大類，包括酸度調節(jié)劑、抗結劑、消泡劑、kang氧化劑、漂白劑、膨松劑、著色劑、護色劑、乳化劑、酶制劑、增味劑、面粉處理劑、被膜劑、水分保持劑、營養(yǎng)強化劑、防腐劑、穩(wěn)定和凝固劑、甜味劑、增稠劑、香料、膠姆糖基礎劑、咸味劑和其它。冷卻，在冷卻過程中攪拌3次～4次，用預先在180℃±5℃烘干至質量恒定的玻璃砂坩堝抽濾。食品添加劑在規(guī)定范圍內合理的使用是安全的。大自然食品科技主要生產(chǎn)磷酸二氫鉀等食品添加劑。