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發(fā)布時間:2020-12-15 07:40  









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物質生活水平在日漸提高,對家禽的需求量不斷增加,家禽屠宰設備的應用也越來越廣,但是使用屠宰設備的同時,為保證設備的工作效率,需要我們對屠宰設備進行潤滑處理,當家禽屠宰流水線冷凍設備中的冰達到所要求的厚度,將壓縮機排出的熱氣重新引回制冰器夾壁內,取代低溫液態(tài)制冷劑,在家禽屠宰流水線冷凍設備中的冰和蒸發(fā)管壁之間就形成一層水的薄膜,在冰靠重力的作用自由地落進下面的槽中時,起到潤滑的作用。

安全操作編輯一)設備操作人員的上崗前培訓二)畜禽屠宰加工設備衛(wèi)生要求三)畜禽屠宰加工設備一般技術要求維護保養(yǎng)編輯設備維護時,確定電、氣開關處于關閉狀態(tài)每班產結束,操作者應及時清洗設備,保持設備清潔、衛(wèi)生,并做好電氣元件、機械傳動系統(tǒng)、軸承等防水措施,檢查設備緊固件連接部位、機械傳動機構是否松動,如有松動和損壞,應及時擰緊和更換,定期檢查設備傳送機構的軸套、軸承、密封件等的磨損情況,保持傳動部位的潤滑,如有損壞應及時修復和更換,減速機應定期加注潤滑油和換油,對軸承座潤滑油脂進項補充和換同型號的新鮮油脂。
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定期保養(yǎng)(特種設備檢定檢修),特種設備設施的定期檢定檢修,根據(jù)設備設施的相關檢定檢驗周期規(guī)定,每年(或6個月)對鍋爐、壓力容器、安全閥、壓力表、起重設備、高壓電器和衡器等進行周期檢定檢驗,檢定檢驗主要是外請有資質的單位進行,特種設備出現(xiàn)故障需維修時應按照相關技術規(guī)程組織專業(yè)技術人員參與維修,如無專業(yè)技術人員或無資質無法維修時,應請有資源的單位和技術人員對其進行維修。
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家禽屠宰流水線是專門用來屠宰牛、家禽、鴨等一些家禽家畜的肉食品機械,根據(jù)屠宰的對象不同分為家禽屠宰流水線、牛家禽家禽屠宰流水線、生家禽家禽屠宰流水線,家禽屠宰流水線的檢查步驟是:

1、家禽屠宰流水線維護時,確定電、氣開關處于關閉狀態(tài),每班產結束,操作者應及時清洗設備,保持設備清潔、衛(wèi)生,并做好電氣元件、機械傳動系統(tǒng)、軸承等防水措施。

2、檢查設備緊固件連接部位、機械傳動機構是否松動,如有松動和損壞,應及時擰緊和跟換。
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