【廣告】
浦江縣茶藝軒農(nóng)產(chǎn)品開(kāi)發(fā)有限公司是金華市農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè),以生態(tài)茶園種植---套養(yǎng)山雞----雞糞種茶----茶園套種黑木耳----黑木耳菇糟還田種茶的生態(tài)循環(huán)鏈模式經(jīng)營(yíng)基地。主要產(chǎn)品有:
1、東坪高山茶(浙江省著名商標(biāo),無(wú)公害認(rèn)證);
2、綠茶雞蛋(綠茶沫子喂養(yǎng),高山蔬菜、純糧玉米、碎小細(xì)石);
3、茶園黑木耳;
4、浦江葡萄水果。
茶藝軒(東坪高山茶)為您分享:綠茶而有“功夫”,首先要講求綠茶沖泡技藝。
幽雅的環(huán)境,閑適的心情,講究的茶器、茶品、煎茶用水等,這其實(shí)就是綠茶的“功夫”品飲法。如果我們認(rèn)真揀擇一下歷代有關(guān)飲茶的詩(shī)詞,可以發(fā)現(xiàn)其中許多都是描寫(xiě)綠茶“功夫”的。如白居易的《謝李六郎中寄新蜀茶》:“故情周匝向交親,新茗分張及病身。紅紙一封書(shū)后信,綠穿十片火前春。湯添勺水煎魚(yú)眼,末下刀圭攪麴塵。不寄他人先寄我,應(yīng)緣我是別茶人?!碧K軾的《汲江煎茶》:“活水還須活火烹,自臨釣石取深清。大瓢貯月歸春甕,小勺分江入夜瓶。雪乳已翻煎處腳,松風(fēng)忽作瀉時(shí)聲??菽c未易禁三碗,臥聽(tīng)山城長(zhǎng)短更?!逼渌琰S廷堅(jiān)的《品令?茶詞》、李清照的《鷓鴣天?一般來(lái)說(shuō),六大茶類(lèi)中,以綠茶沖泡技法最為簡(jiǎn)約,然而又最為復(fù)雜。寒日蕭蕭上鎖窗》、元人馬臻、明人文征明的煎茶詩(shī)等,都可作描寫(xiě)綠茶“功夫”的詩(shī)詞來(lái)讀,簡(jiǎn)淡有味,親切自然。
茶藝軒(東坪高山茶)為您分享:以季節(jié)分類(lèi)
夏茶
是指5月初至7月初采制的茶葉夏季天氣炎熱,茶樹(shù)新的梢芽葉生長(zhǎng)迅速,使得能溶解茶湯的水浸出物含量相對(duì)減少,特別是氨基酸等的減少使得茶湯滋味、香氣多不如春茶強(qiáng)烈,由于帶苦澀味的花青素、茶多酚含量比春茶多,不但使紫色芽葉增加色澤不一,而且滋味較為苦澀。運(yùn)輸名優(yōu)茶用棚車(chē)或集裝箱,為了名優(yōu)茶及時(shí)應(yīng)市,縮短貯運(yùn)和中轉(zhuǎn)時(shí)間,防止丟失損壞,在有條件的情況下,用專(zhuān)車(chē)直達(dá)運(yùn)輸,文明裝卸,快裝快運(yùn)。(如普洱茶、楓樹(shù)茶)
茶藝軒(東坪高山茶)為您分享:教你認(rèn)識(shí)綠茶
綠茶是未經(jīng)發(fā)酵的,中國(guó)產(chǎn)量多,飲用為廣泛的一種茶。它的特點(diǎn)是湯清葉綠。
綠茶是中國(guó)的主要茶類(lèi),在初制茶六大茶類(lèi)里產(chǎn)量高,年產(chǎn)40萬(wàn)噸左右,綠茶產(chǎn)區(qū)廣,分布在浙江、安徽、江西、江蘇、四川、湖南、湖北、廣西、福建、貴州等各個(gè)茶區(qū)。
超市里買(mǎi)的杭州龍井,黃山毛峰,洞庭碧螺春,廬山云霧,信陽(yáng)毛尖,娥眉竹葉青,六安瓜片,顧渚紫筍,江山綠牡丹,太平猴魁,金獎(jiǎng)慧明,老竹大方,恩施玉露,蒙頂甘露,劍春茶,休寧松夢(mèng)等等,等等,都屬于綠茶類(lèi)。
浦江縣茶藝軒農(nóng)產(chǎn)品開(kāi)發(fā)有限公司主要產(chǎn)品有:
茶藝軒(東坪高山茶)為您分享:茶葉長(zhǎng)期保存要注意哪些注意事項(xiàng)
茶葉中的含水量不宜超過(guò)5%,長(zhǎng)期保存時(shí)以3%為較佳。否則茶葉中的茶多酚、葉綠素等物質(zhì)容易分解,茶葉的色、香、味等都會(huì)發(fā)生變化,尤其在較高的溫度下,變質(zhì)的速度更會(huì)加快。
1、防潮