包子比饅頭要好吃的多重點(diǎn)

小時(shí)候上學(xué)總喜歡買。年紀(jì)大了就有了一定年紀(jì)的記憶。那天我和娃說(shuō)【媽媽小時(shí)候都會(huì)買那個(gè)小的生煎吃】。娃說(shuō)【我也好想吃】。然后我就自說(shuō)自話做了。 用料：面粉400克，水200克，鹽一點(diǎn)點(diǎn)點(diǎn)，酵母粉5克，無(wú)鋁泡打粉5克，肉餡兒一大碗，蔥花一碗，芝麻一碗 小時(shí)候的生煎包的做法： 面粉，鹽，酵母粉，泡打粉這些全部攪拌好。再加水和面。揉啊揉。揉成光滑的面團(tuán)。發(fā)酵中。做這個(gè)生煎包加點(diǎn)兒泡打粉包子皮會(huì)更酥松一點(diǎn)。包子對(duì)于大家來(lái)說(shuō)也是很多人都比較喜歡吃的一種食物，它會(huì)作為我們的早餐之選，有很多人是比較喜歡吃包子的，因?yàn)榘颖瑞z頭要好吃的多重點(diǎn)就在于包子里面有餡料，那么大家想吃肉包子或者是做包子的時(shí)候，完全就可以在家里面按照自己所喜歡的來(lái)包著吃，但是經(jīng)常吃的話，也是會(huì)吃膩的，偶爾換一下做法，也是非常的不錯(cuò)。

很多人都分不清生煎包和水煎包的區(qū)別,我個(gè)人覺(jué)得區(qū)別是這樣的

很多人都分不清生煎包和水煎包的區(qū)別，我個(gè)人覺(jué)得區(qū)別是這樣的，不知道是不是對(duì)的。生煎包：半發(fā)面、開(kāi)口朝下、加水煎、湯里汁水多。水煎包：發(fā)面、開(kāi)口向上、加面糊水煎、湯里汁少一些、，有包子形的也有餃子形的。 特點(diǎn)就是底部金黃酥脆，輕輕咬上一口各種香味滿口四溢，以前經(jīng)典的就是豬肉餡，現(xiàn)在經(jīng)過(guò)改良生煎包的餡料做法也多種多樣，像蝦仁、雞肉等等；

配料:250克面粉、5克酵母、500克臀部尖、5顆蔥、10克生姜、20克熟白芝麻、20克熟黑芝麻、2湯匙醬油、1湯匙醬油、1茶匙紹興酒、1茶匙白胡椒、1/2茶匙鹽、2湯匙白糖和1湯匙芝麻油。皮凍原料:200克皮、1湯匙紹興酒、1湯匙醬油、1顆蔥、2片姜。生煎包的制作。準(zhǔn)備1。江蘇、浙江和上海三代人都稱饅頭肉，所以在上海本地人口中，油炸饅頭被稱為油炸饅頭或簡(jiǎn)稱油炸饅頭。制作油炸饅頭的面粉是中筋面粉，普通的富面粉可以在家里制作饅頭。