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發(fā)布時間:2020-10-08 13:08  






蘇州好滋味餐飲團膳公司承包食堂的方式:

本公司委派專業(yè)zi深的廚房工作人員到貴公司廚房直接服務(wù),接受貴公司監(jiān)督,為貴公司員工提供色香味俱全的飲食服務(wù)。

貴公司提供廚房、現(xiàn)有廚具、水電及本公司工作人員的住宿,廚具若不夠由本公司增添。若沒有廚房設(shè)備,本公司可免費為貴公司制作當(dāng)今國內(nèi)1流的廚房設(shè)備和餐具。

貴公司廚房工具維修費、柴油費、廚房工作人員工資、采購所有飲食費用,都由本公司負(fù)責(zé)承包。

貴公司職工的飲食標(biāo)準(zhǔn)由貴公司自定。飲食費用由本公司先付,憑名冊計算飲食費,一個月結(jié)帳一次。



快餐怎么吃才有營養(yǎng)? 豐盛午餐:午餐要求食物品種齊全,能夠提供各種營養(yǎng)素,緩解工作壓力,調(diào)整精神狀態(tài)??梢远嘤靡稽c時間為自己搭配出一份合理飲食:中式快餐、什錦炒飯、雞絲炒面、牛排、豬排、漢堡包、綠色蔬菜沙拉或水果沙拉,外加一份高湯。

老祖宗曾有說教:'五谷為養(yǎng),五果為助,五畜為益,五菜為充,氣味合而服之,以補益精氣'。以現(xiàn)在科學(xué)的說法稱為蛋白質(zhì)的'互補作用',意即是要獲得人體所必需的各種營養(yǎng)素,必須注意食品的合理搭配,切忌吃葷不吃素或吃素不吃葷。同時,合理的搭配亦能提高蛋白質(zhì)的生理價值,因為各種蛋白質(zhì)是由多種氨基酸組成的,甲蛋白質(zhì)所缺乏的某種氨基酸恰為乙蛋白質(zhì)所含有,乙蛋白質(zhì)所缺乏的恰為甲蛋白質(zhì)所含有。例如小麥、小米、黃豆、牛肉分別單獨食用時,其生理價值分別為67、57、64、76,而混合食用時其生理價值可達89,大大提高了食物蛋白質(zhì)的利用率,反之未被利用的蛋白質(zhì)則排出體外,勞而無功,頗似小時曾念過的課文《一個豆瓣的旅行》。連我自己也是這樣,饑餓時一定要先吃/喝些飽腹感強的東西,緩和饑餓感,再回家去做飯。


飲食結(jié)構(gòu)合理

飲食的結(jié)構(gòu)要合理,既要滿足機體的生理需要,又要避免飲食構(gòu)成的比例失調(diào)和某些營養(yǎng)素過量而引起機體不必要的負(fù)擔(dān)與代謝上的紊亂。人體需要42種以上的營養(yǎng)物質(zhì),包括各類蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、各種維生素、各種礦物質(zhì)、必須微量元素和水。能構(gòu)成42種以上營養(yǎng)物質(zhì)的飲食必須由多種多樣的食物來源來實現(xiàn)。 每天進食要保證三大營養(yǎng)素的合理比例,即碳水化合物占總攝入量的60%~70%,蛋白質(zhì)占10%~15%,脂肪占20%~25%。 碳水化合物主要由谷類、薯類和淀粉食品構(gòu)成,控制食糖及其制品。脂肪主要以植物油為主,減少動物脂肪。脂肪中的飽和酸、單不飽和脂肪酸和多不飽和脂肪酸之間的比例一般為1:1:1。除堅持多吃新鮮蔬菜瓜果外,要特別補充富含膠原蛋白的動物蛋白質(zhì),如豬蹄、肉皮、鮮魚、瘦肉等,使皮膚顯得豐滿、充實而有水分。蛋白質(zhì)中應(yīng)有1/3以上的蛋白質(zhì)(動物蛋白和大豆蛋白)。





飲食與健康

1.多吃新鮮蔬菜和水果。膚色較深者,宜經(jīng)常攝取蘿卜、大白菜、竹筍、冬瓜及大豆制品等富含植物蛋白、葉酸和維生素C的食品;脂肪中的飽和酸、單不飽和脂肪酸和多不飽和脂肪酸之間的比例一般為1:1:1。皮膚粗糙者,應(yīng)多攝取富含維生素A、D的果蔬。如胡蘿卜、藕、菠菜、黃豆芽等黃色,綠色蔬菜以及雞蛋,牛奶,動物gan臟。同時還要攝取充足的維生素和足夠的植物纖維素,以防止因便mi而帶來的皮膚和臟器病變。

2.少飲烈性酒。長期過量飲用烈性酒,能使皮膚干燥、粗糙、老化。少量飲用含酒精的飲料,可促進血液循環(huán),促進皮膚的新陳代謝,使皮膚產(chǎn)生彈性而更加滋潤。


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