食品檢測

       色譜法是分離混合物和鑒定化合物的一種十分有效的方法，既能鑒定化合物又能準確測定含量，操作也相對方便。具有分離效能高、分析速度快、靈敏度高、定量結(jié)果準確和易于自動化等特點，因此在有機成分的檢驗中得到廣泛的應(yīng)用。在分子光譜法中紅外光譜法應(yīng)用較為廣泛。通常情況下，紅外光譜法與拉曼光譜法等其他分析方法結(jié)合使用，可作為鑒定化合物、測定分子結(jié)構(gòu)的主要手段。

感官檢驗

      食品感官檢驗?zāi)芊裾鎸?、準確地反映客觀事物的本質(zhì)，除了與人體感覺的健全程度和靈敏程度有關(guān)外，還與人們對客觀事物的認識能力有直接的關(guān)系。只有當人體的感覺正常，又熟悉有關(guān)食品質(zhì)量的基本常識時，才能比較準確地鑒別出食品質(zhì)量的優(yōu)劣。因此，通曉各類食品感官檢驗方法，為人們在日常生活中選購食品或食品原料、依法保護自己的正常權(quán)益不受提供了必要的客觀依據(jù)。

營養(yǎng)標簽

膳食纖維 Dietary fiber GB/T 5009.88-2014食品中膳食纖維的測定

反式脂肪 Trans fat   GB 5009.257-2016 食品中反式脂肪酸的測定

膽固醇 Cholesterol GB 5009.128-2016 食品安全國家標準 食品中膽固醇的測定

維生素A,Vitamin A GB 5009.82-2016食品中維生素A、D、E的測定

維生素B1,Vitamin B1 GB 5009.84-2016食品安全國家標準 食品中維生素B1的測定

維生素B2,Vitamin B2 GB 5009.85-2016 食品安全國家標準 食品中維生素B2的測定

煙酸、煙酰胺（維生素B3/PP） GB 5009.89-2016 食品安全國家標準 食品中煙酸和煙酰胺的測定

維生素B6,Vitamin B6 GB 5009.154-2016 食品安全國家標準 食品中維生素B6的測定

維生素C,Vitamin C GB 5009.86-2016 食品安全國家標準 食品中抗壞血酸的測定

維生素D,Vitamin D(D2 D3) GB 5009.82-2016食品安全國家標準 食品中維生素A、D、E的測定

維生素D3,Vitamin D3

可可脂（折光指數(shù)法）

GB/T 20706-2006 可可粉

磷

"食品中磷的測定

GB/T 5009.87-2003"

電導(dǎo)率

"馬鈴薯淀粉

GB/T 8884-2007  附錄B"

總糖分

 "綿白糖

GB/T 1445-2000  4.2"

還原糖分

"白砂糖

GB/T 317-2006  4.4

綿白糖

GB/T 1445-2000  4.3"

電導(dǎo)灰分

GB/T 317-2006   4.5

GB/T 1445-2000  4.4"

色值

GB/T 317-2006  4.7

GB/T 1445-2000  4.6"