二氧化氯消毒劑在食品行業(yè)中的應(yīng)用

食品行業(yè)中二氧化氯消毒劑消毒劑技術(shù)的應(yīng)用 食品工業(yè)是人類(lèi)的生命工業(yè)，伴隨著人類(lèi)社會(huì)的發(fā)展而不斷進(jìn)步。在我國(guó)經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展的同時(shí)，食品問(wèn)題日益凸現(xiàn)出來(lái)，與食品相關(guān)的名詞如瘋牛病、、禽等頻頻進(jìn)入人們的視線。因此，選擇何種、的食品殺菌劑來(lái)提高食品的性已成為人們普遍關(guān)心的問(wèn)題。二氧化氯消毒劑是目前國(guó)際上的性能優(yōu)良、效果相對(duì)好的殺菌劑，能有效減少食源性疾病。從20世紀(jì)80年始，已被眾多國(guó)家批準(zhǔn)用于食品領(lǐng)域。1二氧化氯消毒劑在水產(chǎn)品中的應(yīng)用40mg/l的二氧化氯消毒劑清洗小龍蝦可使需氧菌的數(shù)目減少4log，且無(wú)氯殘留。shinjh等用100mg/l的二氧化氯消毒劑使魚(yú)肉表面的大腸o157：h7、沙門(mén)氏菌和李斯特菌分別減少4.8、2.6和3.3log，提高了其食用的性。球菌和鏈球菌，延長(zhǎng)貯藏期。在牛奶的加工過(guò)程中，二氧化氯消毒劑還用于銷(xiāo)售設(shè)備、車(chē)間環(huán)境、包裝容器的殺菌以及無(wú)菌水的制作，均取得了良好的效果。2二氧化氯消毒劑在食品包裝中的應(yīng)用固體二氧化氯消毒劑用于食品包裝與傳統(tǒng)方式相比有許多優(yōu)點(diǎn)：①二氧化氯消毒劑氣體本身擴(kuò)散能力強(qiáng)、活性高，不需要任何專(zhuān)用設(shè)備即可完成消菌，而且在常溫常壓下即可使用，適用于任何包裝材料；②低濃度二氧化氯消毒劑氣體無(wú)色、無(wú)味，不會(huì)給顧客帶來(lái)任何不愉快的感覺(jué)；③固體二氧化氯消毒劑本身不與食品直接接觸，不會(huì)造成對(duì)食品的二次污染，而且可直接封裝在包裝箱、袋內(nèi)，不再會(huì)有空氣的二次污染；④二氧化氯消毒劑氣體的有效釋放時(shí)間長(zhǎng)，不會(huì)給細(xì)菌、霉菌留下生存機(jī)會(huì)。3二氧化氯消毒劑在飲料銷(xiāo)售中的應(yīng)用二氧化氯消毒劑在飲料銷(xiāo)售中的應(yīng)用主要體現(xiàn)在：②銷(xiāo)售設(shè)備的殺菌。包括管路系統(tǒng)的殺菌和工器具、容器、設(shè)備、銷(xiāo)售線的殺菌；③銷(xiāo)售環(huán)境的空氣、地面、墻壁的殺菌。

食品飲用水二氧化氯消毒劑

食品飲用水二氧化氯消毒劑消毒劑 二氧化氯消毒劑消毒液主要成份為二氧化氯消毒劑，二氧化氯消毒劑具有強(qiáng)氧化作用，在液態(tài)和氣態(tài)下可殺滅一切致病的微生物，由于其在殺滅消毒過(guò)程中不產(chǎn)生氯代有機(jī)物——三鹵（致癌物質(zhì)），殺菌消毒后殘液僅僅是水、氯化鈉（的主要成份）、二氧化碳?xì)怏w和微量有機(jī)糖類(lèi)等無(wú)害物質(zhì)；即無(wú)致癌性、無(wú)致突變性、無(wú)致畸性，是一種、、快速的環(huán)保型氧化消毒劑。二氧化氯消毒劑確認(rèn)為替代氯系消毒劑的第四代消毒劑。即二氧化氯消毒劑被who認(rèn)定并向世界各國(guó)推薦使用的相對(duì)新一代（第四代）殺菌劑。在常溫下，二氧化氯消毒劑呈黃，有一種與相似的刺激性氣味，二氧化氯消毒劑具有強(qiáng)氧化性，其氧化能力是氯的2.63倍，殺滅微生物的能力是的5－7倍，且用量少、速度快，殺滅率高、持續(xù)時(shí)間長(zhǎng)、不產(chǎn)生等致癌物。如今，二氧化氯消毒劑消毒技術(shù)廣泛應(yīng)用于飲用水、工業(yè)循環(huán)水、食品工業(yè)、衛(wèi)生業(yè)和石油工業(yè)油水井、油田污水處理、油氣水管線清堵，以及槽、坑和管線環(huán)境修復(fù)處理等，已有十多年歷史，應(yīng)用效果十分明顯，取得了良好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。

二氧化氯消毒劑用于泳池具有以下特點(diǎn)

二氧化氯消毒劑消毒劑用于泳池具有以下特點(diǎn) 1、具有殺菌能力二氧化氯消毒劑協(xié)同發(fā)生器（電解法原理制成）是以銷(xiāo)售二氧化氯消毒劑為主并伴有、臭氧和氧化氫等多種殺菌能力的綜合氣體，其殺菌能力是的2.5-2.6倍。2、能消除水中的有機(jī)微生污染物二氧化氯消毒劑可將水中殘的有機(jī)物氧化成為以含氧基因（羧酸）為主的其他物質(zhì)，不產(chǎn)生氧化有機(jī)物。3、具有較強(qiáng)的殺滅病毒能力通過(guò)門(mén)的檢測(cè)已經(jīng)證實(shí)，二氧化氯消毒劑的殺滅能力比臭氧和氯更強(qiáng)，對(duì)水中的腸道疾病和脊髓灰質(zhì)炎等多種病毒也有良好的殺滅作用。