維多利亞葡萄

維多利亞(Victoria)由羅馬尼亞德哥沙尼葡萄試驗站由緋紅x保爾加爾雜交育成，1978年進行品種登記。1996年河北果樹研究所從羅馬尼亞引入我國。

植物學性狀嫩梢綠色，具稀疏絨毛;新梢半直立，節(jié)間綠色。加工技術(shù)葡萄蜜餞將白色大葡萄洗凈，用別針分別出種子，此后放于糖水中煮制。幼葉黃綠色，邊緣梢?guī)Ъt暈，具光澤，葉背絨毛稀疏;成齡葉片中等大，黃綠色，葉中厚，近圓形，葉緣梢下卷;葉片3-5裂，上裂刻淺，下裂刻深;鋸齒小而鈍。葉柄黃綠色，葉柄與葉脈等長，葉柄洼開張寬拱形。一年生成熟枝條黃褐色，節(jié)間中等長。維多利亞葡萄果實性狀

果穗大，圓錐形或圓柱形，平均穗重630克，果穗稍長，果粒著生中等緊密。不管是什么顏色的葡萄，它們中都含有一種多酚類物質(zhì)，它是天然的自由基清除劑，能夠有效調(diào)整肝細胞功能，減少自由基的傷害。果粒大，長橢圓形，粒形美觀，無裂果，平均果粒重9.5克，平均橫徑2.31厘米，縱徑3.20厘米，大果粒重15克;果皮黃綠色，果皮中等厚;果肉硬而脆，味甘甜爽口，品質(zhì)佳，可溶性固形物含量16.0%，含酸量0.37%;果肉與種子易分離，每果粒含種子以2粒居多。

栽培要點該品種生長勢中等，成熟早，宜適當密植，可采用籬架和小棚架栽培，中、短梢修剪。該品種對水肥要求較高，施肥應(yīng)以腐熟的有機肥為主，采收后及時施肥;栽培中要嚴格控制負載量，及時疏果粒，促進果粒膨大。生長季要加強霜霉病、白腐病的綜合防治。

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栽培管理

1、栽植密度

維多利亞葡萄長勢中庸，成花容易。葡萄因較耐干旱和土壤瘠薄，可以在相對不大范圍內(nèi)發(fā)育的根系，所以比其它果樹更適宜在坡地上栽培，然而坡度越大水土流失越嚴重，因此，在種植葡萄時應(yīng)優(yōu)先考慮坡度在20-25度以下的土地。為提高第二年的產(chǎn)量，增加種植效益，盡量籬架栽培，并適當加大種植密度。特別是加密株距。如果按行距2.5米，株距1.2--1.5米種植，畝栽176-220株左右。種植當年每株留3-4根新稍，按第二年結(jié)果率90%計算，每株可結(jié)果8--12穗，產(chǎn)2公斤左右，這樣每畝可結(jié)果1500公斤。實現(xiàn)一年種植，二年豐產(chǎn)。

2、肥水管理

若要拿到高產(chǎn)量，必須適量加大施肥量。裂果防治措施1、在果實生長前期和中期，注意多噴水或澆水，這樣，次表皮細胞壁和果梗的皮孔會明顯發(fā)達，可提高引起裂果的臨界膨壓。萌芽前，株施復合肥或磷酸二胺100克，座果后株施復合肥200克，幼果期株施尿素200克，以利果實迅速膨大。施肥結(jié)合澆水。生長期結(jié)合噴藥，葉面噴布1500倍的太得肥和鉀肥3--4次;果實成熟前每10天噴一次2%的磷酸二氫鉀，共噴3次，以提高果實含糖量。果實采收后，每年在定植溝一側(cè)開溝追肥，畝施有機肥5000公斤。

3、修剪

維多利亞葡萄籬架栽培主要以自然扇形整枝。冬剪時，可采用中、短稍結(jié)合修剪。注意合理更新枝蔓，調(diào)節(jié)營養(yǎng)生長和結(jié)果量，防止結(jié)果部位上移。

4、花期管理

維多利亞葡萄結(jié)實力強，花序偏多，坐果率高，開花前應(yīng)疏除部分花序。一般按粗壯枝留1-2穗，中庸枝留1穗，細弱枝只作更新枝用，不留穗。并疏去副穗，掐去1/4左右的穗尖?；ㄇ?周在花序上留5-6片葉摘心。

5、套袋

套袋可減少病蟲害，增加商品價值。維多利亞葡萄由于是黃綠色，成熟前不需要去袋，帶袋出售，效果更佳。

生長結(jié)果習性

植株生長勢中等，結(jié)果枝率高，結(jié)實力強，每結(jié)果枝平均果穗數(shù)1.3個，副稍結(jié)實力較強。在河北昌黎地區(qū)4月16日萌芽，5月下旬開花，8月上旬果實充分成熟?？够颐共∧芰?，抗霜霉病和白腐病能力中等。果實成熟后不易脫粒，較耐運輸。

詩歌鑒賞：《葡萄》【原文】

葡萄

韓愈

新莖未遍半猶枯，高架支離倒復扶。

若欲滿盤堆馬乳，莫辭添竹引龍須。

【賞析】

這首是詩人于元和元年(806)五月在江陵(今屬湖北)寫給他的好朋友張署的，原詩題為《題張十一旅舍三詠》，此詩為其中之一。在礫石土壤上可以種植優(yōu)質(zhì)的葡萄，如新疆土魯番盆地的礫質(zhì)戈壁土（石礫和沙子達80%以上），經(jīng)過改良后，葡萄生長很好。詩人于貞元十九年(803)十二月被貶陽山縣，當時張署亦被貶至臨武(今屬湖南)。元和元年二人遇赦同赴江陵待命。詩人在旅舍中寫下此詩與張署共勉。

這首詩通過描繪葡萄生長之態(tài)，表達自己仕途困頓、渴望有人援引的心情。(主旨)

前二句“新莖未遍半猶枯，高架支離倒復扶”，寫旅舍中的葡萄樹經(jīng)過人們的照顧后正待逢時生長之狀。葡萄設(shè)計圖__繪畫書法_文化2、坡向和坡度：在大地形條件相似情況下，不同坡向的小氣候有明顯差異。春夏之時，葡萄樹上新的枝葉開始生長，但仍未完全復蘇，尚有一半的莖條是干枯的。有人為其搭起了高高的架子，又將垂下的枝條扶上去?！爸щx”，指葡萄枝條雜亂的攀絡(luò)狀。

后二句“若欲滿盤堆馬乳，莫辭添竹引龍須”，詩人希望種葡萄之人能對這株葡萄多加培育、讓它結(jié)出豐碩的果實?！疤碇瘛?，指在架子上多加竹條，擴大修繕，將葡萄的枝蔓引好。“龍須”，比喻葡萄卷曲的藤蔓。

葡萄國畫名家

歷代以葡萄為題材的有名畫家有：明代徐渭，代表作《墨葡萄圖》；宋末元初畫家溫日觀，人稱“溫葡萄”。清代女畫家李素，近現(xiàn)代的有傅抱石、張大千、江寒訂、唐云、齊白石、蘇葆楨、宋重霖等。

噴施國興植物營養(yǎng)素，可進一步提高葡萄產(chǎn)量和質(zhì)量根據(jù)葡萄的生物學特性和生理特點，在正常年份管理水平較好的葡萄園使用五次經(jīng)濟效益為好，五次使用期為：

1.新梢生長期，補充營養(yǎng)，減少不完全花，克服花發(fā)育不良而引起花而不實或嚴重脫落，為提高坐果率打好基礎(chǔ)。

2.開花期，可增強授粉及受精能力，可顯著提高坐果率。特別對花粉管伸長緩慢的巨峰等品種，作用更加明顯。但應(yīng)注意及時疏去過多果粒，使整個果穗果粒均勻整齊。

3.4.漿果生長期，這一階段是形成產(chǎn)量和質(zhì)量的關(guān)鍵時期，在兩個膨大高峰期使用，提高葉片的生理功能，加快光和速度，促進光合產(chǎn)物在果粒中的積累、轉(zhuǎn)化，促使果粒早膨大、早著色、早成熟，達到高產(chǎn)、早熟、的目的。

5.漿果成熟期，在葡萄欲采摘時使用，可延緩葉片衰老，使其保持較高的生理功能，推遲落葉，使枝條充分成熟，樹勢得以恢復。這對高產(chǎn)園、衰弱樹園尤為重要。