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廣州佳增服飾是一家大型綜合服裝廠家,自單位建立已有13年的服裝生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)。在國(guó)內(nèi)外都享有盛名。以質(zhì)量求生存為宗旨,每單產(chǎn)品的質(zhì)量把關(guān)都嚴(yán)格執(zhí)行??蛻?hù)就是上帝,以專(zhuān)業(yè)服務(wù)為工作的基本核心。最近今年廚師行業(yè)的興起,使得廚師服生產(chǎn)數(shù)量迅速增加,餐飲店的大量衍生,中餐服裝,西餐服裝,餐飲服裝,以及圍裙,帽子各種顏色款式均有生產(chǎn)。
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【廚師工作服】面料一覽
1.純棉布:布面光澤柔和,手感柔軟,彈性較差,易皺折。用手捏緊布料后松開(kāi),可見(jiàn)明顯折皺,且折痕不易恢復(fù)原狀。從布邊抽出幾根經(jīng)、緯紗捻開(kāi)觀看,纖維長(zhǎng)短不一。
2.滌棉布:光澤較純棉布明亮,布面平整,潔凈無(wú)紗頭或雜質(zhì)。手感滑爽、挺括,彈性比純棉布好。手捏緊布料后松開(kāi),折痕不明顯,且易恢復(fù)原狀。
3.粘棉布(包括人造棉、富纖布):布面光澤柔和明亮,色彩鮮艷,平整光潔,手感柔軟,彈性較差。用手捏緊布料后松開(kāi),可見(jiàn)明顯折痕,且折痕不易恢復(fù)原狀。
4.純毛精紡呢絨:織物表面平整光潔,織紋細(xì)密清晰。光澤柔和自然,色彩純正。手感柔軟,富有彈性。用手捏緊呢面松開(kāi),折痕不明顯,且能迅速恢復(fù)原狀。
5.毛滌混紡呢絨:外觀具純毛織物風(fēng)格。呢面織紋清晰,平整光滑,手感不如純毛織物柔軟,有硬挺粗糙感,彈性超過(guò)全毛和毛粘呢絨。用手捏緊呢面后松開(kāi),折痕迅速恢復(fù)原狀。
6.真絲綢:綢面平整細(xì)潔,光澤柔和,色彩鮮艷純正。手感滑爽,柔軟、外觀輕盈飄逸。干燥情況下,手摸綢面有拉手感,撕裂時(shí)有“絲鳴聲”。
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女性做飯是否比男性更好吃?為什么高廚師一般是男性?
好多人都是信口雌黃,張嘴想當(dāng)然,韓劇看多了吧?都以為后灶是韓國(guó)歐巴穿著干凈的廚師服,沒(méi)事談?wù)勅菓??自己平時(shí)不在家做飯,也沒(méi)進(jìn)過(guò)飯店的后灶。我家開(kāi)了20年飯店,我自小在飯店后灶進(jìn)進(jìn)出出,到飯口點(diǎn)兒后灶那就是打仗,幾個(gè)大廚都是扯著脖子喊,手上的活兒也一點(diǎn)不能耽擱。動(dòng)不動(dòng)手讓油燙了,切墩師傅手包上了。一中午出幾十盤(pán)菜那是天天如此。夏天后灶溫度輕而易舉上五十,煙熏火燎你要是不經(jīng)常去,偶爾一次都受不了。你說(shuō)這體力活,女士能承受的???
講給女性個(gè)機(jī)會(huì)的,我同意,我愿意給女性機(jī)會(huì),當(dāng)然也有女性熱愛(ài)廚房。但我如果作為一個(gè)總廚或者老板。我給了女性一次機(jī)會(huì),進(jìn)去不成走人了,第二個(gè)女性大廚也上來(lái)談我熱愛(ài)烹飪,進(jìn)去后廚三天扛不住,第三個(gè)第四個(gè)四五個(gè),那你說(shuō)第十個(gè)的時(shí)候還有必要試么?
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父母是名廚是一種什么樣的體驗(yàn)?
父上大人的朋友基本上也是開(kāi)酒店的,于是從小下館子不花錢(qián)吃遍八大菜系。
從小看烹飪節(jié)目我爹都不覺(jué)得人家厲害,小學(xué)初中時(shí)出現(xiàn)來(lái)自家鄉(xiāng)的參賽隊(duì)常常是我爹認(rèn)識(shí)的人,或者是我爹認(rèn)識(shí)的人的手下。
我爹有一個(gè)神技能就是吃過(guò)的菜都會(huì)做,比如前段時(shí)間好流行烤魚(yú),吃了太多土豆回國(guó)的我簡(jiǎn)直中毒了,我爹說(shuō)不干凈,于是300塊買(mǎi)了個(gè)酒店的氣烤盤(pán)回來(lái),20分鐘之內(nèi)出現(xiàn)了一下的東西。
最后,打破一個(gè)大多數(shù)人的誤解。
你爸是廚師,是不是從小給你做好多好吃的!?
---完全不是,在廚房的廚師很忙的,小時(shí)候我爸早上五點(diǎn)鐘就不在家了,夜里12點(diǎn)才回來(lái)的,哪有時(shí)間給我做好多好吃的。
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通常圍裙布料依照其材質(zhì)來(lái)進(jìn)行分類(lèi),我們可以將其分為化學(xué)纖維材質(zhì)的,人造纖維材質(zhì)的、天然纖維材質(zhì)的以及合成纖維材質(zhì)的。天然纖維是一種通過(guò)自然界獲得的紡織材質(zhì),按其材質(zhì)類(lèi)別可以將它分成棉麻毛絲這四個(gè)大類(lèi)。
防水,防油的布料做底層,如防 水PVC布料、pvc網(wǎng)布,用于做雨衣、防水圍裙。如果沒(méi)有這些面料,普通的面料也是可以的。