農(nóng)村做的大鍋菜也是喜歡的，每當(dāng)農(nóng)村再有紅白喜事的時(shí)候。大家都會(huì)支起一個(gè)柴火灶，然后再請(qǐng)來(lái)村里的做菜做好的大師傅，請(qǐng)來(lái)幫忙做流水席。直到現(xiàn)在都還能想起來(lái)大師傅們用大鍋?zhàn)龅拇箦伈说漠?huà)面，灶臺(tái)下面燒的的是旺旺的柴火，大師傅用大鏟子來(lái)回翻鍋里的那么大的一鍋菜，要給那么多的人做飯吃，真心覺(jué)得大師傅好厲害。

義烏友誼廚具商行專(zhuān)業(yè)定做各種不銹鋼柴火灶，燒餅爐，永康餅爐等。我們秉承顧客至上，誠(chéng)信務(wù)實(shí)，銳意進(jìn)取，精益求精的經(jīng)營(yíng)理念，堅(jiān)持質(zhì)量，誠(chéng)信的原則.為廣大客戶(hù)提供完善的服務(wù)，優(yōu)良的產(chǎn)品。

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下面為您介紹柴火灶：

時(shí)間難以駕馭生活節(jié)奏，時(shí)常光顧城市間的大小餐館，不知從何時(shí)開(kāi)始，冒出了一個(gè)久違又時(shí)尚的品牌：柴火灶。這名詞對(duì)于我們這些出生于七十年代的人來(lái)說(shuō)為熟悉不過(guò)，它在那物質(zhì)匱乏的年代里慰籍過(guò)一個(gè)不免滄桑的童年時(shí)代。在繁忙的街市中，柴火灶如枯木逢春，確確實(shí)實(shí)地吸引了眾多戀舊的目光，那追隨的目光比柴火灶烹制的美味更耐人尋味。

農(nóng)村做飯都是使用土灶鐵鍋，所以鍋底上會(huì)有一層厚厚的鍋底灰，本以為這些東西都是沒(méi)用的廢物，結(jié)果卻沒(méi)想到農(nóng)村很多人都會(huì)將這些鍋底灰收起來(lái)，這是為什么呢？

原來(lái)鍋底灰還是一味中藥，在中醫(yī)上叫做百草霜，也被稱(chēng)為灶突墨，灶額上墨等。有著非常強(qiáng)大的藥用價(jià)值！