發(fā)酵罐的滅菌相關(guān)問(wèn)題

發(fā)酵罐次使用及排空后使用要注意：夾套注滿水，檢查浮球排氣閥及其他排氣管路裝置的排氣狀態(tài)，以保證夾套的高液位。否則，易導(dǎo)致滅菌的升溫時(shí)間滯后，且升溫不正常。滅菌升溫不正常還與以下幾方面餐廚垃圾發(fā)酵罐有關(guān)：（1）進(jìn)水閥是否正常，是否堵塞；高溫好氧發(fā)酵技術(shù)的優(yōu)點(diǎn)是有機(jī)質(zhì)分解快、降解徹底、脫水速度快、脫水率高、發(fā)酵周期短、發(fā)酵均勻，可殺滅糞污中的雜草種子、病菌和寄生*（卵），除臭效果好。（2）疏水閥是否堵塞，換熱夾套高餐廚垃圾發(fā)酵罐溫高壓時(shí)是否內(nèi)漏，升溫時(shí)的內(nèi)漏不一定伴有巨大撞擊聲，只有在降溫時(shí)才會(huì)出現(xiàn)這種現(xiàn)象。

發(fā)酵罐，指工業(yè)上用來(lái)進(jìn)行微生物發(fā)酵的裝置。其主體一般為用不銹鋼板制成的主式圓筒，其容積在1m3至數(shù)百m3。在設(shè)計(jì)和加工中應(yīng)注意結(jié)構(gòu)嚴(yán)密，合理。

能耐受蒸汽滅菌、有一定操作彈性、內(nèi)部附件盡量減少（避免死角）、物料與能量傳遞性能強(qiáng)，并可進(jìn)行一定調(diào)節(jié)以便于清洗、減少污染，適合于多種產(chǎn)品的生產(chǎn)以及減少能量消耗。

雞糞發(fā)酵罐

高溫好氧發(fā)酵工藝是通過(guò)餐廚垃圾發(fā)酵罐有效微生物菌處理雞糞的佳工藝，它充分的發(fā)揮了微生物作用和機(jī)械攪拌作用。發(fā)酵溫度高，能有效的殺*畜禽糞便中的病原菌、病毒、蟲(chóng)卵及餐廚垃圾發(fā)酵罐雜草種子等有害元素。發(fā)酵干燥時(shí)間短，能實(shí)現(xiàn)工廠化標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。消除臭餐廚垃圾發(fā)酵罐味，把有機(jī)污染物轉(zhuǎn)化為植物容易吸收的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，達(dá)到無(wú)害餐廚垃圾發(fā)酵罐化要求。發(fā)酵罐的控制系統(tǒng)主要是通過(guò)控制熱工和生化參數(shù)，從而達(dá)到控制整個(gè)發(fā)酵罐的工藝參數(shù)的目的。