農(nóng)家樂采摘

農(nóng)家樂采摘

　其實很多人一直疑惑的就是為什么如今開辦農(nóng)家樂人們越來越多，其實的原因就是農(nóng)家樂的業(yè)主利用當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)產(chǎn)品進行加工，滿足客人的需要，成本較低，因此消費就不高。不過在進行選擇農(nóng)家樂的時候有哪些需要注意的呢?

　　其實“農(nóng)家樂”旅游的雛形來自于國內(nèi)外的鄉(xiāng)村旅游，并將國內(nèi)特有的鄉(xiāng)村景觀、民風(fēng)民俗等融為一體，因而具有鮮明的鄉(xiāng)土烙印。同時，它也是人們旅游需求多樣化、閑暇時間不斷增多、生活水平逐漸提高和“文明病”、“城市病”加劇的必然產(chǎn)物，是旅游產(chǎn)品從觀光層次向較高的度假休閑層次轉(zhuǎn)化的典型例子。

農(nóng)家樂采摘

　　有主題有定位，拒絕松散隨便。業(yè)主對農(nóng)家樂需有個定位。具體而言，就是業(yè)主到底想將自己的農(nóng)家樂建設(shè)成綜合型還是以某方面為主導(dǎo)的類型，必須心中有定見。例如垂釣、采摘、野炊等，究竟要強調(diào)什么?這個需先設(shè)定好，后續(xù)規(guī)劃才能環(huán)繞主題發(fā)展，讓特色可以發(fā)揮出來。

　　在以上條列的基礎(chǔ)上，對地塊進行改造，使各個功能分區(qū)充分配合，將風(fēng)景與功能搭配發(fā)揮，景觀與使用能融合一起，彼此鋪陳，彼此依托，達到效果。

農(nóng)家樂采摘　　要根據(jù)不同的消費對象和消費者的不同需求安排菜肴。來“農(nóng)家樂”消費的人各種各樣：有男人、有女人、有年輕人、有中老年人、還有小孩，有工人、有職員、有干部、有企業(yè)家，還有文化人等;消費者也有各種各樣的情況：有一兩個兩三個人來的，也有十個八個甚至幾十個人來的;有只點幾個菜的，也有包上一桌甚至幾桌的;有只吃一餐的，也有住上三五天甚至十天半月的，等等。農(nóng)家樂采摘

農(nóng)家樂采摘

農(nóng)家樂采摘因此，“農(nóng)家樂”菜肴就應(yīng)當(dāng)根據(jù)不同的消費對象，并針對消費者的不同情況，靈活變化、合理安排。例如，男人一般都要喝酒，可以多安排一些大菜，女人、小孩不喝酒，則可以多安排一些小吃;工人、職員可以多安排一些經(jīng)濟實惠的菜，干部、企業(yè)家、文化人等可以多安排一些檔次稍高且比較有特色的菜;用餐少的可以盡量安排特色菜;多的則可以面面俱到，各種菜肴都安排。對于那些要住上十天半月的消費者，所安排的菜肴可盡量做到“家常”，使人看起來像居家過日子的樣子。農(nóng)家樂采摘