堿不落有機藜麥中礦物質(zhì)含量

堿不落有機藜麥中富含錳、鐵、鎂、鈣、鉀、硒、銅、磷、鋅等多種礦物質(zhì)。

非一般的礦物質(zhì)含量——其礦質(zhì)元素含量高于一般的谷物，是小麥的 2 倍，水稻玉米的 5 倍，尤其是鈣、鉀、磷和鎂含量較高 。

因此，攝食堿不落有機藜麥可以促進牙齒、骨骼的發(fā)育。

堿不落有機藜麥籽粒中鐵元素含量豐富，根據(jù)國家科學(xué)院 2004 年公布的數(shù)據(jù)顯示：100g 堿不落有機藜麥籽粒中所含的鐵、銅、鎂和錳可以滿足嬰兒和成人每天對礦質(zhì)元素的需要，100g 堿不落有機藜麥籽粒中磷和鋅的量足以滿足兒童每日需求。

兒童的成長離不來健康的飲食，補充每日成長所需，才能夠茁壯成長，希望堿不落藜麥能夠端上每個家庭的餐桌，為每個家庭的健康飲食保駕護航。

吉林單氏米業(yè)提供有有機胚芽米代工、堿地黃小米代工、有機藜麥代工，專業(yè)的種植生產(chǎn)團隊，先進的生產(chǎn)設(shè)備及專業(yè)的生產(chǎn)工人，糧食品質(zhì)有保證，加工發(fā)貨速度快，具有巨大發(fā)展?jié)摿Γ信d趣的您速來咨詢。

堿不落有機藜麥的主要烹飪方式

用于主食---單獨或者混合其它谷物制作飯、粥、餅等。可烹制：五彩藜麥飯、清炒藜麥、藜麥八寶飯，藜麥小米粥、藜麥壽司、藜麥鴨子肉粥、藜麥餅、藜麥糕、……

用于菜肴---搭配其它食材制作特色菜肴，可烹制：海參澆藜麥、鮑魚扒藜麥、藜麥水果沙拉、藜麥蒸肉、藜麥南瓜缽、素魚籽(藜麥)蝦仁、藜麥鱈魚……

用于湯類---藜麥有清香味道很適宜與其它材料做湯類，還可去除魚類及肉類的腥味，可烹制：藜麥魷魚湯、藜麥菠菜番茄湯、藜麥草菇湯、藜麥雞絲湯、藜麥番茄牛尾湯……

用于沙拉---藜麥做的沙拉口感好而且營養(yǎng)豐富，可烹制：藜麥水果沙拉、藜麥?zhǔn)卟松忱?、藜麥蝦仁沙拉……

用于飲品---堿不落有機藜麥打成米糊飲用，或者與鮮榨果汁混合非?？煽?。可烹制：藜麥鮮梨汁、藜麥棗汁、藜麥豆?jié){（早餐經(jīng)典）……

堿不落有機藜麥茶---將藜麥炒熟成金黃色出來香味，杯子里放1-2勺用開水沖飲，經(jīng)常飲用強身健體。

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藜麥和燕麥從功效方面看有什么區(qū)別

堿不落有機藜麥的主要食用效果在于：

1、是難得的含完全蛋白的植物性食物（與肉類蛋白質(zhì)相當(dāng)）

2、堿不落有機藜麥所含的氨基酸種類齊全，且含量大。

3、堿不落有機藜麥的GI血糖生成指數(shù)低，非常適合戒糖的人、三高患者作為食用。

4、富含膳食纖維，能夠減肥塑身。

5、不含麩質(zhì)，不會引發(fā)過敏，適合作為嬰兒、孕婦的輔食。

6、富含微量元素有作用。

燕麥的食療情況則在于：

1、植物性蛋白含量高于普通谷物。

2、維生素和礦物質(zhì)含量豐富。

3、纖維素含量非常高，但不能給嬰兒食用。

4、食用過多易胃痙攣或腹脹也容易滑腸、催產(chǎn)、所以孕婦更應(yīng)該忌食。

吉林單氏米業(yè)擁有自然保護區(qū)種植基地，希望把藜麥這種健康飲食帶到千家萬戶，是您可以放心信賴的代工工廠，藜麥逐漸被國人接受，也會端上更多人的餐桌。

糙米和藜麥有什么區(qū)別？

糙米：遠比白米飯營養(yǎng)

糙米是稻谷脫殼后的完整顆粒，原始地保留了那層包裹胚芽和白米的外皮——米糠。

糙米保留了脫殼過程中精米失去的許多營養(yǎng)元素，作為全麥谷物，糙米富含鎂、磷、鐵、鋅等礦物元素。

每100g糙米所含營養(yǎng)素

糙米是減肥主食的選擇。美國臨床營養(yǎng)學(xué)期刊發(fā)表研究，研究者跟蹤12年調(diào)查了7萬名健康女性，發(fā)現(xiàn)體重增加和攝入精制谷物含量有正相關(guān)關(guān)系，而與全麥谷物則成相反關(guān)系。

也就是說，攝入更多粗糧、全麥谷物，體重增加的可能性越小。

研究者做實驗發(fā)現(xiàn)，當(dāng)體重超重的女性連續(xù)六周三餐中有一餐是糙米和黑米混合飯，相比三餐中全是精米飯的女性，吃糙米的女性將減少更多的體重。

藜麥：超級谷物

每100g藜麥提供120卡路里，能滿足每日推薦膳食纖維攝入量的20%。藜麥不含麩質(zhì)（谷物特別是小麥中的一組蛋白質(zhì)），所以容易消化，并且是少數(shù)幾個含有9種基本氨基酸的谷物之一。藜麥能補充許多我們在日常飲食中攝入不足的營養(yǎng)素，因此被稱為“超級食物”。

每100g藜麥所含營養(yǎng)元素

相比精米精面，藜麥在減肥效果上表現(xiàn)非常出眾。因為含有較多的蛋白質(zhì)和可溶性膳食纖維，藜麥在攝入之后可以馬上帶來飽腹感。也有研究表明，藜麥可以影響消化過程中的活動，促進人體消化。

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