火柴、印刷、電影和照相行業(yè)也廣泛使用多種鹽化工產(chǎn)品。在電子工業(yè)、工業(yè)中也廣泛應(yīng)用鹽化工產(chǎn)品。工業(yè)鹽不含碘或鐵的強(qiáng)化，居民如果長(zhǎng)期食用工業(yè)鹽，尤其是生活在缺碘、缺鐵地區(qū)的居民，可能出現(xiàn)相應(yīng)的微量營(yíng)養(yǎng)素缺乏癥狀。油井鉆探過程中，為保護(hù)巖鹽層巖心的完整性，需在泥漿中添加鹽作穩(wěn)定劑，用鹽化工產(chǎn)品硫酸鋇使鉆井泥漿增重并作調(diào)節(jié)劑。

 鹽在冶金工業(yè)中用作氯化焙燒劑和淬火劑，也作處理金屬礦石的脫硫劑和澄清劑。鋼制品和鋼軋制品浸入食用鹽溶液，可使其表面硬化并除去氧化膜。在鑄造時(shí)，鹽可用作非鐵金屬和合金鑄造中型砂的優(yōu)良粘合劑，高溫下，鹽促使鑄件型芯變軟。精制時(shí)，為除去中的水霧，用鹽作脫水劑。在工業(yè)上的用途很廣，是化學(xué)工業(yè)的基本原料之一，被稱為“化學(xué)工業(yè)母”?；净瘜W(xué)工業(yè)主要產(chǎn)路除雪、制冷冷藏等方面，鹽也有廣泛的用途。

 制鹽的廢渣（鹽石膏），以及鹵水凈化中產(chǎn)生的鈣鎂泥（鹽泥），可做建筑墻板、墻體材料或填料，還可做水泥填料。我國(guó)食用鹽的標(biāo)準(zhǔn)比工業(yè)鹽更嚴(yán)格，這也意味著工業(yè)鹽雖然主要成分與食用鹽相似，但是不能直接食用。很多的不法商販把工業(yè)用鹽當(dāng)成食用鹽添加到商品中，這樣會(huì)直接對(duì)人體造成很大的傷害。工業(yè)鹽出廠(場(chǎng))時(shí)可以帶包裝，也可以散裝。

不宜認(rèn)定為生產(chǎn)、銷售有毒有害食品罪。

在處理工業(yè)鹽案件中，也不能僅憑GB2760—2011中未列有工業(yè)鹽，或僅從其名稱中含有“工業(yè)”字樣，就簡(jiǎn)單推定其有毒、有害，而應(yīng)該采用鑒定等方式，如果不能鑒定發(fā)現(xiàn)有毒有害物質(zhì)則不應(yīng)認(rèn)定有毒有害食品。此前無論是兩高一部《關(guān)于依法嚴(yán)懲“”活動(dòng)的通知》，還是兩高《關(guān)于辦理危害食品安全案件適用法律若干問題的解釋》第九條、第二十條都規(guī)定了推定為有毒有害食品的情形，如殘留、獸藥殘留、重金屬、污染物質(zhì)以及其他危害人體健康的物質(zhì)、法律、法規(guī)禁止在食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中添加、使用的物質(zhì)等。