人體攝入小量雙氧水不會導(dǎo)致中1毒

中國疾病預(yù)防控制中心營養(yǎng)與食品安全所黃建副教1授在接受本報記者采訪時表示，按照食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》的規(guī)定，允許食品級雙氧水在食品生產(chǎn)中作為加工助劑使用，在制成成品前應(yīng)該清除，如果清除不掉應(yīng)嚴(yán)格控制在規(guī)定的范圍內(nèi)?！≡趪H權(quán)1威機構(gòu)認(rèn)可的限量范圍內(nèi)，食品級雙氧水不僅允許使用，也是較為安全的。根據(jù)世界通用的動物種群與人群安全劑量的換算比例，即100：1，則人體每天飲用含有0.26至0.37毫克/公斤雙氧水的飲用水時是安全的，不會出現(xiàn)任何毒副作用。人群平均體重按照65公斤計算，則相當(dāng)于每天飲用含有16.9至24.05毫克的雙氧水的飲用水是安全的。

雙氧水和醫(yī)1用酒精消毒效果一樣嗎？

雙氧水的消毒原理為雙氧水為不穩(wěn)定過氧化物，當(dāng)它與皮膚、口腔和黏膜的傷口、膿液或污物相遇時，立即分解生成氧。這種尚未結(jié)合成氧分子的氧原子，具有很強的氧化能力，與細(xì)菌接觸時，能破壞細(xì)菌菌體，殺1死細(xì)菌。醫(yī)1用酒精消毒原理為過高濃度的酒精會在細(xì)菌表面形成一層保護膜，阻止其進入細(xì)菌體內(nèi)，難以將細(xì)菌徹底殺1死。根據(jù)以上情況，選用雙氧水消毒效果更好。一般選用3%雙氧水進行消毒，不能用濃度大的雙氧水進行傷口消毒，以防灼傷皮膚及患1處。

 雙氧水如有泄漏：迅速撤離泄漏污染區(qū)人員至安全區(qū)，并進行隔離，嚴(yán)格限制出入。建議 應(yīng)急處理人員戴自給正壓式呼吸器，穿防酸堿工作服。如若吸入雙氧水：迅速脫離現(xiàn)場至新鮮空氣處。保持呼吸道通暢。如呼吸困難，給輸氧。如呼吸停止，立即進行人工呼吸、就醫(yī)。雙氧水具有較弱的二元酸性質(zhì)，與某些堿反應(yīng)可生成鹽，由于它的分子內(nèi)在結(jié)構(gòu)關(guān)系及雜質(zhì)的存在，呈現(xiàn)出一定的不穩(wěn)定性。