真空包裝機(jī)為我們現(xiàn)在的食品打包方面提供了很大的便利，它在為我們打包的時(shí)候不可避免需要各種包裝材料，包裝袋是我們?nèi)粘Ｒ姷椒浅６嗟囊环N包裝材料，那么，設(shè)計(jì)對(duì)其包裝材料有哪些要求呢？③包裝機(jī)機(jī)件性能精密耐用，結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)嚴(yán)密，運(yùn)轉(zhuǎn)過程無振動(dòng)，運(yùn)轉(zhuǎn)穩(wěn)定可靠。　　1.為保持或維持包裝容器內(nèi)的氣氛狀態(tài)，真空包裝機(jī)對(duì)包裝材料提出不同的要求。塑料包裝材料的透氣和透濕性能隨聚合物分子結(jié)構(gòu)、薄膜厚度、溫濕度等因素的影響而變化；真空或充氣包裝后受大氣環(huán)境影響，包裝容器內(nèi)含氧量或混合氣體各組分的濃度會(huì)發(fā)生變化，選擇包裝材料的原則是減少大氣環(huán)境的影響，獲得盡可能長的保質(zhì)期。　　2.根據(jù)食品保鮮特點(diǎn)，用于真空和充氣包裝的材料對(duì)透氣性要求可分為兩類：一類為高阻隔性包裝材料，用于食品防腐的真空和充氣包裝，減少包裝容器內(nèi)的含氧量和混合氣體各組分濃度的變化；另一類是透氣性包裝材料，用于生鮮果蔬充氣真空包裝機(jī)包裝時(shí)維持其低的呼吸速度。真空和充氣包裝對(duì)包裝材料的透濕性能要求是相同的，對(duì)水蒸氣的阻透性愈好，愈有利于食品的保鮮。

　　全自動(dòng)包裝機(jī)自動(dòng)控制系統(tǒng)的性能指標(biāo)主要有：穩(wěn)定性、快速性、準(zhǔn)確性。

　　1、穩(wěn)定性由于全自動(dòng)包裝機(jī)自動(dòng)控制系統(tǒng)存在著慣性，當(dāng)系統(tǒng)的各個(gè)參數(shù)分配不當(dāng)時(shí)，將會(huì)引起系統(tǒng)的振蕩而失去工作能力。穩(wěn)定性就是指動(dòng)態(tài)過程的振蕩傾向和系統(tǒng)恢復(fù)平衡狀態(tài)的能力。當(dāng)擾動(dòng)或給定值發(fā)生變化時(shí)，輸出量將會(huì)偏離原來的穩(wěn)定值，依靠反饋?zhàn)饔?，通過自動(dòng)控制系統(tǒng)內(nèi)部的調(diào)節(jié)作用，系統(tǒng)隨時(shí)間不斷收斂，并回到原來的穩(wěn)定值或跟隨給定值穩(wěn)定下來。如果由于某種原因，系統(tǒng)出現(xiàn)發(fā)散而處于不穩(wěn)定狀態(tài)，系統(tǒng)無法工作。2、電壓：在更換真空泵時(shí)，電壓需和原真空泵電壓相同，國內(nèi)真空泵有220V和380V兩種規(guī)格，出口產(chǎn)品則需要是當(dāng)?shù)仉妷河喼啤?

　　2、快速性由于存在慣性或能源功率的限制，全自動(dòng)包裝機(jī)自動(dòng)控制系統(tǒng)中的各種量值的變化不可能突變，由-個(gè)穩(wěn)態(tài)過渡到新的穩(wěn)態(tài)，都需要一定時(shí)間，即需要經(jīng)歷一個(gè)過渡過程?？焖傩员硎鞠到y(tǒng)輸出量與給定值之間產(chǎn)生偏差時(shí)，系統(tǒng)消除偏差恢復(fù)穩(wěn)態(tài)的快速程度。

　　真空包裝產(chǎn)品隨處可見，真空技術(shù)的發(fā)展很快并且比較成熟，帶動(dòng)了很多相關(guān)行業(yè)的發(fā)展，因此它的使用深受客戶們認(rèn)可，那么對(duì)于初次購買真空包裝機(jī)的消費(fèi)者應(yīng)補(bǔ)充哪些知識(shí)呢？接下來就告訴大家。

　　1、真空

　　真空作業(yè)是整個(gè)過程的第１步也是非常重要的一步。我們需要提前準(zhǔn)備需要抽空的包裝袋，整理好，同時(shí)合上真空蓋，現(xiàn)在就開始抽真空了。包裝袋內(nèi)抽真空的同時(shí)，真空表指針也上升，直到達(dá)到額定的真空度，真空泵就停止工作了。真空工作的過程中，電磁閥也工作，熱封氣室真空，熱壓架保持原位。真空或充氣包裝后受大氣環(huán)境影響，包裝容器內(nèi)含氧量或混合氣體各組分的濃度會(huì)發(fā)生變化，選擇包裝材料的原則是減少大氣環(huán)境的影響，獲得盡可能長的保質(zhì)期。

　　2、真空包裝機(jī)的熱封

　　電磁閥斷開，通過上部進(jìn)氣孔，外界大氣可以進(jìn)入熱封氣室，這樣真空室內(nèi)同熱封氣室內(nèi)的壓力差變大，熱封氣室就會(huì)充氣膨脹，促使其上熱壓架往下移，壓住袋口；這時(shí)熱封變壓器就可以工作，同時(shí)封口；在此同時(shí)，時(shí)間繼電器工作，數(shù)秒后動(dòng)作，熱封結(jié)束。