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冷庫系統(tǒng)的介紹與常見故障解析
1、壓力控制器
控制高低壓壓力,當(dāng)排氣壓力過高或吸氣壓力過低時(shí),控制器立即動(dòng)作切斷壓控控制線路,使壓縮機(jī)停車。
2、溫度控制器:
提供制冷、化霜、風(fēng)機(jī)開關(guān)量輸出,清晰直觀。適用于各種形式的高低溫冷庫系統(tǒng)。同常有:溫度上限、溫度下限、化霜時(shí)間、化霜次數(shù)、滴水時(shí)間、延遲開關(guān)等常用功能。
冷庫行業(yè)的概述
①.跟隨著時(shí)間的年輪,今天的社會(huì)發(fā)展,舉世矚目,表現(xiàn)在發(fā)展方面的意義,明顯和正常思維的客觀意識(shí)。發(fā)展帶來的人口紅利,人們有錢了,生活富余了,對(duì)生活用品要求高了,品質(zhì)上升了。這是理解和接受的客觀原理,隨著生活的需求,各種食品的要求和需求自然也是升級(jí)變化。
②.以前吃不到的,不敢吃的,現(xiàn)在大多都可以實(shí)現(xiàn)的,尤其是食品的發(fā)展更是厲害。冷鏈的發(fā)展近些年突飛猛進(jìn),這就是發(fā)展帶來的推動(dòng),冷庫做為發(fā)展中的一個(gè)重要工具,已被各行各業(yè)所按受,越來越多的商家、個(gè)體、單位、科研、、化工、食品、海鮮等需求日益旺盛。
冷庫的工作原理
①.制冷的核心為壓縮機(jī),在被吸入的液態(tài)制冷劑經(jīng)過冷凝后,變了高溫高壓,全封壓縮機(jī)約85度,半封閉壓縮機(jī)約100度左右,進(jìn)入冷凝器交換散熱后約為30度左右。
都是以保鮮為目的,冷藏的一般溫度高一點(diǎn),像水果蔬菜保鮮一般用冷藏庫,是以冷藏庫為主,0°C~5°C,-18°C以上吧;冷凍庫就是要求溫度低唄,比如說要-18°C~-25°C的低溫冷凍庫,還有超低溫的達(dá)到-70°C~-90°C。通過建立健全先進(jìn)科學(xué)的冷鏈物流系統(tǒng),適應(yīng)與促進(jìn)我國(guó)食品工業(yè)又快又好地發(fā)[1] 展。隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的高速發(fā)展與人們生活水平的提高,生鮮與速凍食品具有巨大的發(fā)展?jié)摿?,機(jī)械冷庫這種貯藏水果的辦法是在良好的絕熱建筑物中,裝有機(jī)械冷庫機(jī)組,并根據(jù)水果品種對(duì)貯藏溫度、濕度和通風(fēng)換氣的要求,對(duì)冷庫系統(tǒng)進(jìn)行人為的調(diào)節(jié)和控制,因而貯藏時(shí)間更長(zhǎng),效果更好。