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高格調(diào)的果子露脆筒冰淇淋
果子露脆筒冰淇淋
材料:牛奶400g,糖100g,玉米粉(或富強(qiáng)粉)100g,果子露(草莓、石榴、杏仁及薄荷等)100g,鮮奶油50g,脆筒。
工藝:將玉米粉(或富強(qiáng)粉)倒入半杯涼牛奶中調(diào)勻,剩下的牛奶加糖一起加熱,加入調(diào)好的玉米粉不停攪拌,煮10秒鐘,牛奶變稠后離火,再攪拌片刻,冷卻后摻入果子露和鮮奶油,放入冰箱中,凝結(jié)后放置在提前準(zhǔn)備好的脆筒中,一個(gè)美味的脆筒冰激凌就做好了。4、13世紀(jì),馬可·波羅將制造冰淇淋的方法帶到意大利,意大利人再把它傳到法國(guó)。
特點(diǎn):獨(dú)特的異國(guó)情調(diào)。
河北億康食品專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)脆筒,我們的脆筒既安全又美味,歡迎大家來(lái)采購(gòu)!
DIY無(wú)添加—火龍果脆筒冰激凌~
做法:
1、牛奶倒進(jìn)奶鍋中加熱至微微冒小泡;
2、將牛奶慢慢倒入打散的蛋黃中,邊倒邊攪拌,以免結(jié)塊影響口感;
3、蛋奶液重新倒回奶鍋,小火加熱至微開(kāi),邊加熱邊攪拌,以免糊鍋,微微煮開(kāi)后放入一旁冷卻備用;
4、火龍果過(guò)濾出黑籽;
5、將過(guò)濾出來(lái)的汁倒入蛋奶液中攪拌均勻,一旁備用;
6、淡奶油加白砂糖打發(fā);
7、然后把淡奶油加入混合液體中攪拌均勻;
8、倒入模具,冷凍,沒(méi)兩小時(shí)攪拌一次,以免有冰沙,影響口感。
9、吃時(shí)盛入在提前準(zhǔn)備好的脆筒中,火龍果脆筒冰激凌就做好了~
脆筒系列
我們平常吃到的冰淇淋脆筒,香甜美味離不開(kāi)脆筒,薄薄的脆皮美味又健康。脆筒分為好多類(lèi),有脆皮平口系列、大花碗系列,帶花邊的脆皮,還有按角度分類(lèi)的22度脆筒,23度花邊,德機(jī)18度。
河北億康食品公司年產(chǎn)冰淇淋脆筒14.4億個(gè),主要有現(xiàn)代化標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)車(chē)間、殺菌車(chē)間、原料庫(kù)、成品庫(kù)、綜合辦公樓、職工宿舍等,總建筑面積57800平方米。配有全自動(dòng)脆筒烘烤機(jī)、立式攪拌機(jī)、變頻式空壓機(jī)等專(zhuān)用設(shè)備256臺(tái)(套),其中核心設(shè)備生產(chǎn)工藝均采用德國(guó)工藝技術(shù)及裝備。是一家專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)冰淇淋脆筒的加工和銷(xiāo)售的民營(yíng)企業(yè),主要產(chǎn)品有18°和23°脆筒、方糕、火炬、玉米等,其中主導(dǎo)產(chǎn)品“脆筒”已為多家冷飲廠創(chuàng)出品牌。目前該公司是全國(guó)冰淇淋脆筒生產(chǎn)基地及冷飲行業(yè)的企業(yè)和示范工程,對(duì)當(dāng)?shù)厥称芳庸ぎa(chǎn)業(yè)化發(fā)展具有較大的推動(dòng)作用,經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益良好。工藝:將玉米粉(或富強(qiáng)粉)倒入半杯涼牛奶中調(diào)勻,剩下的牛奶加糖一起加熱,加入調(diào)好的玉米粉不停攪拌,煮10秒鐘,牛奶變稠后離火,再攪拌片刻,冷卻后摻入果子露和鮮奶油,放入冰箱中,凝結(jié)后放置在提前準(zhǔn)備好的脆筒中,一個(gè)美味的脆筒冰激凌就做好了。
河北億康食品專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)脆筒,我們的花型脆筒,營(yíng)養(yǎng)豐富,廠家直銷(xiāo),歡迎大家前來(lái)購(gòu)買(mǎi)!
購(gòu)買(mǎi)脆筒冰激凌須知~
看包裝。產(chǎn)品包裝應(yīng)嚴(yán)密無(wú)損,商標(biāo)內(nèi)容完整,品名、廠名、廠址、凈重、主要成分、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期等清晰可見(jiàn)。
看色澤。 產(chǎn)品色澤應(yīng)與品名相符,若其顏色過(guò)于鮮艷不自然,就有可能是添加過(guò)量色素所致,請(qǐng)不要購(gòu)買(mǎi)和食用。
聞香味。產(chǎn)品香味應(yīng)與品名相符,應(yīng)香氣柔和,無(wú)刺鼻、異臭味。若有異味,則表明已變質(zhì)。
品滋味。 滋味應(yīng)酸甜適宜,不應(yīng)有苦味、澀味、酒味(酒精飲料除外)。
觀液汁。產(chǎn)品應(yīng)清澈透明、無(wú)雜質(zhì)、不混濁、無(wú)沉淀。如果發(fā)現(xiàn)飲料分層,有絮狀沉淀,是已變質(zhì)的顯著標(biāo)志,不能飲用。
河北億康食品專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)脆筒,我們的脆筒好吃美味,吃貨必備!