食物、肉類、新鮮水果、蔬菜、水產(chǎn)品及干鮮土特產(chǎn)等保鮮。把要處理的食物、蔬菜、水果放在塑料袋內(nèi)通入氣體，然后扎緊封口，不要放氣，可延長保鮮期限。注意:塑料袋封閉性好，不漏氣。有效長時間保持殺霉菌，從而延長果菜肉蛋保鮮期。

4、 工廠生產(chǎn)加工衛(wèi)生要求行業(yè):生產(chǎn)車間、包裝車間、車房、工作服等。 工廠生產(chǎn)加工衛(wèi)生要求行業(yè):生產(chǎn)車間、包裝車間、車房、工作服等。

水中應(yīng)用濃度：

　　1）水應(yīng)用中臭氧溶解度在0.1mg/L～10mg/L之間。低值作為水消毒凈化要求的濃度，高值作為“臭氧水消毒劑” 可達到的濃度值。

　　2）自來水臭氧凈化，國際常規(guī)標(biāo)準(zhǔn)為0.4mg/L的溶解度值，保持4分鐘，即CT值為1.6。

3）礦泉水中臭氧溶解度在0.4～0.5mg/L時，即可滿足殺菌保質(zhì)要求。合理的臭氧投放量為1.5～2.0mg/L。

　　4）瓶裝水處理應(yīng)達0.3～0.5mg/L的臭氧溶解度值，要求投加臭氧應(yīng)滿足 1m3水2gO3的發(fā)生量。根據(jù)實踐經(jīng)驗，臭氧發(fā)生濃度高于8mg/L時容易達到濃度。

6.經(jīng)濟實惠

　　很多人認(rèn)為，在食品、藥品、化妝品等產(chǎn)品生產(chǎn)過程中，使用臭氧發(fā)生器殺菌消毒，要耗費較高的成本。其實，這種看法是錯誤的。臭氧發(fā)生器的使用簡單，插電即可使用，不需要復(fù)雜的操作，不需要專業(yè)人員來使用，這可節(jié)約用人方面的工資。同時，使用臭氧發(fā)生器的能耗相對較小。從這幾方面來看，使用臭氧殺菌消毒，是一種經(jīng)濟實惠的殺菌方法，有利于控制生產(chǎn)成本。

臭氧，又名三原子氧，因其類似魚腥味的臭味而得名。其分子式為O3 ，是氧氣的同素異形體，具有它自身的獨特性質(zhì)：

1.在自然條件下，它是淡藍(lán)色的氣體；

　　2.它有一種類似雷電后的腥臭味；

　　3.在標(biāo)準(zhǔn)壓力和常溫下，它在水中的溶解度是氧氣的13倍；

　　4.臭氧比空氣重，是空氣的1.658倍；

　　5.臭氧有很強的氧化力，是已知強的氧化劑之一；

　　6.正常情況下，臭氧極不穩(wěn)定，容易分解成氧氣；

　　7.臭氧分子是逆磁性的，易結(jié)合一個電子成為負(fù)離子分子；

　　8.臭氧在空氣中的半衰期一般為20-50分鐘，隨溫度與濕度的而加快；

　　9.臭氧在水中半衰期約為35分鐘隨水質(zhì)與水溫的不同而異；

　　10.臭氧在冰中極為穩(wěn)定，其半衰期為2000年。