海產(chǎn)品加工設(shè)備工作原理：

是利用純物理技術(shù)來去除藥，在工作過程中利用“超聲頭”在水里每秒幾萬次的振動而是水中的自由分子產(chǎn)生巨大能量，這種“能量”會產(chǎn)生高溫、高壓、高動能，它會不斷沖擊水果蔬菜表面的藥分子，使藥之間的“化學(xué)鍵”斷裂脫落從而起到去除藥的效果。

諸城市瑞和食品機(jī)械有限公司，是專業(yè)從事肉類加工機(jī)械開發(fā)、設(shè)計、制造、銷售于一體的企業(yè)，經(jīng)過不懈努力，瑞和食品機(jī)械已成為肉食加工機(jī)械行業(yè)具有較強(qiáng)競爭能力的制造商之一。

海鮮加工設(shè)備優(yōu)點：

1 設(shè)備帶有循環(huán)水泵和過濾水箱，實現(xiàn)清洗用水循環(huán)使用，節(jié)約用水，根據(jù)實際生產(chǎn)情況補充更換新水；

2 設(shè)備輸送帶電機(jī)可實現(xiàn)調(diào)節(jié)變速功能，被清洗的果蔬經(jīng)過網(wǎng)鏈輸送，自動送料，自動出料，根據(jù)生產(chǎn)需要調(diào)節(jié)輸送帶輸送速度；

3 具有清潔性高、節(jié)電、節(jié)水、設(shè)備穩(wěn)定可靠等特點。

產(chǎn)品特點：

全機(jī)身采用SUS304不銹鋼，關(guān)鍵部件為標(biāo)準(zhǔn)配備，配備循環(huán)過濾水系統(tǒng)，曝氣、輸送系統(tǒng)均可根據(jù)生產(chǎn)需求；設(shè)備各部件均可輕松拆卸，清洗方便快捷。

在海鮮加工設(shè)備的噴射清洗工藝中，缸體的主要作用是容納輸送帶在其中輸送蔬菜，并且容納噴淋頭所噴射出來的大部分水。缸體的尺寸決定了蔬菜清洗的產(chǎn)量，由于蔬菜清洗機(jī)不但在自動化聯(lián)系清洗上有要求，而且在產(chǎn)量規(guī)模化也有一定的標(biāo)準(zhǔn)，所以缸體也有一定的設(shè)計要求，應(yīng)該主要根據(jù)實際情況來定。

購買海鮮加工設(shè)備時應(yīng)該注意的三大事項

一、選品牌：目前市場上很多海鮮加工設(shè)備的品牌，試用后發(fā)現(xiàn)只要是正規(guī)廠家生產(chǎn)的產(chǎn)品在使用方便度和使用效果上都還是可以的，因此，請大家盡量選購廠家的產(chǎn)品就好。

二、了解功能：來重要的就是清潔功能，因為清洗機(jī)的清洗、殺菌、消毒、保鮮等功能都有賴臭氧來完成。因此，在選購果蔬清潔機(jī)時一定要詢問一下該款機(jī)器是否采用臭氧殺菌原理來完成工作?！?

三、看外觀與構(gòu)造：選購海鮮加工設(shè)備時要注意先檢查機(jī)器的外觀，推薦選購?fù)庥^造型時尚、制造工藝精良、具有清洗箱具有一定容積的蔬菜清洗機(jī)。另外，在結(jié)構(gòu)的選擇上建議大家盡量購買結(jié)構(gòu)相對簡單，洗滌筐可分離的機(jī)器，此類果蔬清洗機(jī)不但價格便宜、故障率較低，而且在日常保養(yǎng)和清潔上也十分方便。

海鮮加工設(shè)備組成結(jié)構(gòu)：

1、清洗槽：儲存物料，為清洗提供場所；該箱體為食品級304，厚度為1.5mm的不銹鋼板，容積約為0.5立方，底部有網(wǎng)板，泥沙等沉積物通過網(wǎng)孔進(jìn)入底部，實現(xiàn)物料與泥沙等的分離。

2、清洗系統(tǒng) ：鼓風(fēng)機(jī)產(chǎn)生氣流，通過導(dǎo)管有規(guī)律地進(jìn)入清洗槽，利用氣的摩擦和氣在水中的破帶走物料表面的污垢，利用臭氧消毒機(jī)降低藥殘留。

3、水循環(huán)系統(tǒng)：水流經(jīng)循環(huán)水箱，經(jīng)過一定的過濾再從洗滌槽的后端進(jìn)入。

4、提升出料系統(tǒng)：電機(jī)驅(qū)動輸送帶，把物料平緩送出。